关于拇指,气氛,着急,无座位。餐厅的误区。。。
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关于拇指,气氛,着急,无座位。餐厅的误区。。。
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发表于: 2010-07-28
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我想说的是这都只是表面,界面而已,真正和经验有关系的只是每小时你的销售量。
真正的最优摆法不是看你的拇指,有无座位,等待着急状态更不是看你餐厅有多少客人。
而是掐着秒表来记录测出每小时的销售份数,这才是王道。。
只有能让你每小时销售出你等级相对应的最高份数的摆法才是好方法。。
本人现在7级,没有雇人,一小时440份左右。。
参考
http://bbs.houdao.com/r4068493/
的图二摆法
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