╰☆╮每日美食做菜竞猜[第149期]╰☆╮

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 楼层直达
　　　小毅そ

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等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-08-15 0
— 本帖被 only月 执行提前操作(2010-08-16) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：



水皮：低筋面粉210克、高筋面粉90克、白砂糖20克、黄油20克、花生油（色拉油）20克、水120-130克左右（面粉的吸水性略有差别）。

油心：低筋面粉220克、黄油75克、花生油（色拉油）35克。

用以上的原材料做成包点心用的酥皮,详细做法请参见这里。

馅料：中等大小的藕一节、酱豆腐一块、紫菜一张。

做法：

1、藕去皮切成很小的小丁。

2、放一块酱豆腐，只要腐乳，不要汤。

3、搅拌均匀，放到一边备用。

4、在酥皮上放一勺腐乳藕丁。

5、从下往上卷起，上边的面皮可以略蘸一点水粘合。

6、把面卷的一头捏紧。

7、用大拇指和食指在面卷的中部掐一下。

8、把最后一端的面也捏紧。

9、紫菜用剪子剪成细细的长条。

10、在面团上需要裹紫菜的部位蘸少量的水，然后裹上紫菜。

11、裹好紫菜的点心放到一边待烤。

12、列入烤盘180度15-17分钟。








PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



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陌狼

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举报 只看该作者 68楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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聆听丨忧伤

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[ 幸 福。 ー 半 陽 光 。 ー 半 憂 傷 ] 。

举报 只看该作者 67楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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↘我 菛 囿 的 昰 否 只 昰 単 莼 ——

——薆 | 只 能 留 给 自己 <没有> 人 能 给 自己 幸 福 。

涐 做罘到，—— 让 你们每 个 λ 者β 喜欢 涐。

_/~↘ べ_'╅`、”繁華啲偝後，吥為亼知啲蕜慯＊﹀╮'—__╱╱゛C、崋取.:╱╱╲__
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麦片科学家

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这手气我无语了，连输21口庄

举报 只看该作者 66楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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续写这结局

ZxID：9716840

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生活所迫，求包养~

举报 只看该作者 65楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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一道光一闪过

ZxID：3055054

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看啊看

举报 只看该作者 64楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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可曾记起爱

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举报 只看该作者 63楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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人生50年,舆天地长久相较.如梦又似幻...
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、金碧辉煌

ZxID：12727572

等级: 大校
        忒

举报 只看该作者 62楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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丿ＳTAR丶星星

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配偶: 丿MOON丶月亮
没有人会记得我,潜水是唯一的选择.

举报 只看该作者 61楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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№ˉ浠罕

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醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回..

举报 只看该作者 60楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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没人会记得我是谁，潜水是我唯一选择...
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jailkktt

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人要学会水的处世态度，只有懂得享受寂静下生活，才会有翻江倒海

举报 只看该作者 59楼  发表于: 2010-08-15 0
腐乳莲藕酥
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格式化迷失

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让世界了解痛苦吧。。。。。。。。。。。佩恩

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腐乳莲藕酥
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weide609

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腐乳莲藕酥
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多年的老用户

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蜗牛过沙漠ベ

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有事，你说话
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joopy

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腐乳莲藕酥
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半杯奶茶，

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有你ˇ我幸福

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腐乳莲藕酥
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何去何从╮

ZxID：7935852

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腐乳莲藕酥
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涛哥无敌

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哥玩的不是游戏，是寂寞！

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腐乳莲藕酥
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@恶魔旋律@

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腐乳莲藕酥
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