╰☆╮每日美食做菜竞猜[第165期]╰☆╮

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╰☆╮每日美食做菜竞猜[第165期]╰☆╮

 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-08-31 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2010-08-31) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




　　
【原料】 　　
油发蹄筋250克、冬菇100克。 芸豆50克、蒲菜50克、蛋糕25克。

葱末10克、酱油5克、精盐5克、绍酒10克、味精3克，花椒油5克。 　　

【制作过程】　　
将蹄筋洗净，用刀切成3.3厘米的段，粗的切成两片，两头划刀口，

芸豆、薄菜切成3厘米的段。炒锅内加入清水，置中火烧开后下入蹄

筋、加酱油少量推搅。煮开时捞出，挤净水分放入盘内，炒锅再放

中火上，加入熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，放入葱末爆炒几

下，再倒入清汤、少量酱油、蹄筋、苔豆、蒲菜、水发冬菇、精盐。

煨5分钟后撇去浮沫。用漏勺将原料捞在盘内，装盘时，将蹄筋放在

盘的中间，冬菇在四周，炒锅内末汤重新烧开，加入湿淀粉，勾薄

芡，加上绍酒、味精、花椒油，然后浇在冬菇蹄筋上面，再放上蛋

糕片即成。

【特点】
冬菇清素淡雅，蹄筋软醇鲜糯荤素兼备，各扬其长。





PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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....
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辛苦了
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_____待續╮

ZxID：9945071

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配偶: 從(_鈊ゞ開始
原ID：龙之丶吻 

举报 只看该作者 67楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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一道光一闪过

ZxID：3055054

等级: 中将
看啊看

举报 只看该作者 66楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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goodboy_2007

ZxID：9787142

等级: 上将
上海农民工

举报 只看该作者 65楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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浮夸先森oc丶

ZxID：15991

等级: 大元帅
若你喜欢怪人，其实我很美。

举报 只看该作者 64楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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s496187941

ZxID：3369676

等级: 少将
举报 只看该作者 63楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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龙Ⅶ

ZxID：12193095

等级: 贵宾
偶然の成功·比失败更可怕！！（沉迷游戏中）

举报 只看该作者 62楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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影视天地形象代言人~龙Ⅶ~邀您一起咀嚼新片，回味经典，疯狂夺DB
点我简单任务·40-100DB轻松拿
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丨雅丨菲

ZxID：12837089

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配偶: 星海辰
举报 只看该作者 61楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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lijiajun

ZxID：1499071

等级: 中校
? 坚决支持外挂 \(^o^)/

举报 只看该作者 60楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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℡享受过程﹏

ZxID：1640416

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举报 只看该作者 59楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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Mr.Rook

ZxID：13079992

等级: 中校
走陌生的路,, 听陌生的歌,, 看陌生的风景,,

举报 只看该作者 58楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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只有这样辣,, 
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丶LRJ

ZxID：8161387

等级: 上将
举报 只看该作者 57楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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丨老白丨

ZxID：2913104

等级: 禁止发言
配偶: o夕颜o
举报 只看该作者 56楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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何去何从╮

ZxID：7935852

等级: 中将
举报 只看该作者 55楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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10:39:25

ZxID：139

等级: 元帅
举报 只看该作者 54楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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xunxian56

ZxID：12303674

等级: 上将


举报 只看该作者 53楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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格式化、淡忘

ZxID：2531615

等级: 上校
⒈切都是浮云么!!!
举报 只看该作者 52楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋                                     
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[img]http://s8.hkh40[img]
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许沵㈦世温柔、

ZxID：13118720

等级: 少尉
  2b、哥╰╮“,,You Ar3 not al
举报 只看该作者 51楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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别说我很高傲，只是我拒绝与禽兽打交道。
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矢落DE等蔕

ZxID：10671203

等级: 大将
哇塞..酷弊了!帅呆了!瞧..那说滴不就是偶嘛...

举报 只看该作者 50楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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从来不是俄、

ZxID：12931279

等级: 大将
诚信交易，真诚做人

举报 只看该作者 49楼  发表于: 2010-08-31 0
冬菇烧蹄筋
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QQ:306282733（微信同号）


Passerby﹌薄情丶
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