戒掉不健康的糖

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座戒掉不健康的糖
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
2个回复

[明星图集]戒掉不健康的糖

楼层直达
从不怕事

ZxID:3345072

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-29 0
戒掉不健康的糖
[font=times]  甜食的存在对人们始终是一种诱惑,甚至有人把吃糖比作“舌尖上的舞蹈”,欲罢不能。然而,英国食品标准局日前发布了2008年十大饮食建议,其中,“少吃糖”就榜上有名。世界卫生组织(WHO)曾调查23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了“戒糖”的口号。对老百姓来说,该如何在甜食和健康之间找到平衡呢?[/font][align=center][font=times][img]http://img2.trends.com.cn/upload/100926/1009261428591980.jpg[/img][/font][/align][b][font=times]糖吃多了,伤害骨骼[/font][/b]
[font=times][font=times][font=times]        “糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。“糖对人体的危害主要是指后者。”中日友好医院营养科副主任杨勤兵说,一方面,精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。[/font][/font][/font]
[align=center][img]http://img2.trends.com.cn/upload/100926/1009261432514490.jpg[/img][/align][font=times][font=times][font=times][font=times][b]吃糖也可以很健康[/b][/font][/font][/font][/font]
[font=times][font=times][font=times][font=times]        [font=times]其实,并非所有糖都“十恶不赦”,毕竟剥夺人们享受甜蜜本来就是一件不道德的事情。所以,健康糖也是营养学家们研究的热点。[/font][/font][/font][/font][/font]
[font=times][font=times][font=times][font=times][font=times]        [font=times]红糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值。中医则认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。红糖的吃法非常简单,一般来说,冲水、炖汤都可以,女性在经期后可以喝点红糖水来补血。[/font][/font][/font][/font][/font][/font]
[font=times][font=times][font=times][font=times][font=times][font=times]        [font=times]糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇等,口感甜而清凉,常常被用于“无糖食品”。在美国、日本,无糖食品几乎占到所有食品的1/3。这些产品能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,非常适合糖尿病患者或有减肥需求的人。现在,市场上也可买到袋装的木糖醇,一带100克售价在10元左右,虽然比白砂糖贵了不少,但糖尿病患者也可以使用。由于甜度和白糖相当,所以烹饪时木糖醇的加入量,只需参照白糖的加入量就可以。但要注意的是,木糖醇每天的食用量最好别超过20克,过量食用会引起轻度腹泻。[/font][/font][/font][/font][/font][/font][/font]
[font=times][font=times][font=times][font=times][font=times][font=times]        [font=times]低聚糖。如低聚果糖、大豆低聚糖等,也被称为“双歧因子”。上海市工业微生物研究所胡学智表示,低聚糖热量很低,具有调整肠道菌群平衡,改善脂质代谢,降低胆固醇、血脂和血糖,促进矿物元素吸收的作用。现在市场上出售的低聚糖产品,多为液体糖浆,质地透明黏稠,烹饪时直接加入食品即可。有便秘的人,可以每日早晚用低聚糖5毫升冲水喝,对改善便秘有很好的效果。不过需要注意的是,一天内其他甜食的摄入量就要酌情减少了。[/font][/font][/font][/font][/font][/font][/font]
本帖de评分: 1 条评分 DB +8
DB+8

我很赞同

暖色词°

ZxID:8255903

等级: 元帅
配偶: 空岚歌°
没事别加我,有事更别提。

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-09-29 0
— (丿Sky灬丨齊) 不错还8分 (2010-09-29 08:53) —
很不错的说
人生路难走,交友不交狗,真心换实意,狗比少联系,怪我当初太年轻,是人是狗没分清,人生就像一场戏,跟狗生气没意义。
⒉o1○丶初戀

ZxID:11677127

等级: 中尉

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-09-29 0
多了不好
« 返回列表
发帖 回复