╰☆╮每日美食做菜竞猜[第194期]╰☆╮

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 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-30 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-09-30) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予80DB做为奖励 第二名50DB
其余会员给予奖励30DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：


　　
主料：

牛肉、胡萝卜、蒜、干辣椒、朝天椒、葱、甜面酱、豆瓣酱、生粉、香醋、芝麻油、生抽。

做法：

1、牛肉切片、胡萝卜切片（7、8片就可以了）、蒜剁碎、葱切小段（葱白葱绿分开）、干辣椒和朝天椒剁成小段；

2、3、腌制牛肉片：1.5匙豆瓣酱、1匙甜面酱、半匙生抽、1匙香醋、半匙芝麻油、1匙生粉、少许朝天椒抓匀腌制5分钟；

4、锅中放少许油，放干辣椒小火炸出辣椒油，倒出，取一匙辣椒油放入在腌的牛肉片中拌匀；（如果家中有辣椒油，这一步可以省略，直接在腌制牛肉的时候加1匙辣椒油即可）

5、锅中加3匙油，先后将胡萝卜片、蒜末、葱白，放入炒香；

6、放入腌制好的牛肉（连酱汁）倒入锅中，大火快炒至牛肉变色；（根据个人喜好，还可以勾个薄芡）

7、放入葱绿拌炒几下，出锅前再淋上少许香油即可。




PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



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祭·曾经啲爱

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举报 只看该作者 48楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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Kx.〢莫离。

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等级: 上将
哥一直笑而不语...

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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谢谢支持时尚版。
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本文来自猴岛论坛 ：http://bbs.houdao.com/r4228777_u5694837/_u5694837/
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@恶魔旋律@

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举报 只看该作者 46楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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⒈支狗尾草ゞ

ZxID：10656302

等级: 元老
配偶: ★基情四射★
对单身MM我始终争取，对有夫之妇我从未放弃，对未成年少女我注意发掘！

举报 只看该作者 45楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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狼亦钟情

ZxID：1859649

等级: 元帅
ROM

举报 只看该作者 44楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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溅葛嘿雯

ZxID：4841553

等级: 大将
詠遠菿厎澀哆遠？ － 蓍唁菿厎囿哆眞？

举报 只看该作者 43楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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兮哩糊涂、

ZxID：2362321

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(>_<)＿此人是春哥与凤姐的私生子。

举报 只看该作者 42楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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半杯奶茶，

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有你ˇ我幸福

举报 只看该作者 41楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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丶LRJ

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举报 只看该作者 40楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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低调至此-

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我的初吻给了奶嘴

举报 只看该作者 39楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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何去何从╮

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举报 只看该作者 38楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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九萬

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举报 只看该作者 37楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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神

ZxID：12913802

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配偶: 宅女也有春天


举报 只看该作者 36楼  发表于: 2010-09-30 0
酱爆牛肉
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Eternal-木木

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酱爆牛肉
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亡灵℃

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酱爆牛肉
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轩辕武

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法克鱿_

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— (吕小毅丶) 错误了！ (2010-09-30 16:10) —
《咖喱辣椒》
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XZ　

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酱爆牛肉
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彩色≈

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一丝不挂的微笑

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