几种超棒的盒饭做法

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[明星图集]几种超棒的盒饭做法

楼层直达
兲涯メ逆兲

ZxID:11780794

等级: 元老
想念大家

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-10-08 0
....




爱心盒饭1:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽

猪肉芦笋卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上芦笋,先在平底锅里煎至变色,然后加生抽料酒焖一下,就行。
虾皮花菜:花菜先焯一下,然后加虾皮,红萝卜粒勾芡.
炝豆芽:油烧热以后,加几颗干辣椒爆香,应该再放点花椒,我给忘了。然后再下豆芽,大火不断翻炒就ok。


.爱心盒饭2:煎茄夹+素炒芦笋


首先声明:那个饭上的芦笋是闲着没事摆着好玩的。拍完pp后,还是把它吃掉了
煎茄夹:今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片,然后再切一刀,注意:别切断了,这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下,放到锅里煎到两面金黄就行。
素炒芦笋:芦笋切断,放点油盐炒炒就可以了。
还有一点点红萝卜,在清水里煮熟以后,在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。


..爱心盒饭3:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼

    糯米蒸排骨:以前做过的,有兴趣的就参照54号盒饭。
    炒三色辣椒:就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝,一起炒炒就好了,我只不过是炒好后分开摆的。
    饭上面的是脆皮肠,切几刀,丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了,不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。.


.爱心盒饭4:炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆


    炒牛肉:牛肉切薄片,加酱油和淀粉腌一下,青红椒切片,热油,爆香姜葱蒜,先下牛肉炒,快炒熟时,再放青红椒翻炒一下。
    葱油茭白:看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝,先在开水里焯一下,捞起来沥干水,用炒锅热油,爆香姜葱蒜,多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
    凉拌豇豆:豇豆切成小段,开水里煮熟,然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间,就可以了。 .


.爱心盒饭5:炸里脊+素什锦

    炸里脊的做法:
    里脊肉先切大块,然后用刀背拍松(这样炸出来的肉会比较嫰哦)。
    拍松后,将块切成条。加盐和黄酒码味。
    另外拿一碗,放一个鸡蛋,多点生粉,调成糊糊,再把码好味的里脊肉放进去拌匀。
    拿一锅,里面多放点油,将里脊肉一条一条的放进去炸,炸至金黄色即可。
    素什锦:今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。可自由搭配~


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精品文章

旧城旧事旧伤疤

ZxID:12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-10-08 0
..
丶花花兔兔ゝ

ZxID:12088380

等级: 大将
  ●゛不爱最大。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-10-08 0
哇哇,不错

伊人泪满襟ゞ

ZxID:13322111

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-10-08 0
看起来好美味
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