╰☆╮每日美食做菜竞猜[第222期]╰☆╮

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╰☆╮每日美食做菜竞猜[第222期]╰☆╮

 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-10-28 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-10-28) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




　　
原料：

羊羔肉片250克、大葱2根、香醋1大匙、黄酒1大匙、盐少许、生抽2大匙、白糖少许、淀粉少许。

做法：

1、将化冻的羊肉片加入酒、盐和淀粉腌一下；

2、大葱洗净后斜切片；

3、炒锅内放少许油，将一半的大葱爆香，滑入羊肉片翻炒至变色，加入剩下的大葱，再快速加生抽、白糖翻炒均匀后，淋入香醋后出锅。

备注：

1、大火快炒，才能保证羊肉的嫩；
2、事先用酒和盐腌渍一下，会去掉一些腥味，也使得肉比较嫩；
3、白糖可以按个人的口味添加或者不加；
4、爆香一半的大葱也是为了去腥，而最后加剩下的葱是为了保证葱的口感；
5、淋醋是通过热锅蒸气带走羊肉的腥味。



PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



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我是小米我骄傲

ZxID：10644083

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　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

举报 只看该作者 35楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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活动奖励 谢谢支持。
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丶LRJ

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举报 只看该作者 34楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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活动奖励 谢谢支持。
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法克鱿_

ZxID：12848126

等级: 大元帅
配偶: 法克鱿.
举报 只看该作者 33楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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__埖の残落゛

ZxID：3819791

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★、╰网络最高峰.★、╰霸气家族我最叼

举报 只看该作者 32楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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　点点

ZxID：11131324

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配偶: 光。
举报 只看该作者 31楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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溅葛嘿雯

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詠遠菿厎澀哆遠？ － 蓍唁菿厎囿哆眞？

举报 只看该作者 30楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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夜、微凉ゝ

ZxID：12116613

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在黑暗面前、苍白无力。

举报 只看该作者 29楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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在太阳面前、热。
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№ˉ浠罕

ZxID：8277113

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醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回..

举报 只看该作者 28楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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没人会记得我是谁，潜水是我唯一选择...
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轩辕武

ZxID：12376622

等级: 大元帅
举报 只看该作者 27楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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◇◆浅、夏忆

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免费赠送DB  要的PM
举报 只看该作者 26楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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禁止丶使用

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举报 只看该作者 25楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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淡情丶yEs

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举报 只看该作者 24楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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⒈支狗尾草ゞ

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配偶: ★基情四射★
对单身MM我始终争取，对有夫之妇我从未放弃，对未成年少女我注意发掘！

举报 只看该作者 23楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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半杯奶茶，

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有你ˇ我幸福

举报 只看该作者 22楼  发表于: 2010-10-28 0
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cyxdx

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天天

举报 只看该作者 21楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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愛吃櫻桃的貓

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★很无奈★

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于少车载电音

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于少电音交流群 440192137

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葱爆羊肉
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QQ534092191]
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金钱主宰人生 ゜

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你是我的眼 *

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2010-10-28 0
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　　　金典そ

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❀.爱比馒头香
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