有意思的是,不知为什么这个题目布置下去,一周后大厨和民厨居然不约而同选择了——大龙虾。而且,他们又不约而同地用水果来搭配龙虾。难道,女人的心思,这么好猜?赶紧的,这个七夕,拿出点绝招拴住女人的胃吧!
这个意大利小伙特可爱,据说一个礼拜没睡好,拍摄当天上午很紧张地来电话:我苦恼了一个星期,我一直在非常用心非常认真地思考这个题目,但是,我很烦恼,我今天做的这道菜能让女人爱上我吗?
香橙龙虾
原料:澳洲大龙虾1只、橙子2个、樱桃萝卜1颗、萝卜苗5克。
调料:橄榄油、白葡萄酒、意大利芹菜、法香、蝴蝶花。
做法:
1. 橙子剥皮,取1个榨汁待用,另一个切块备用。龙虾清洗干净,上锅稍蒸,很快虾身变红即可关火,取出剔出虾肉。
2. 橙汁、白葡萄酒、意大利芹菜、法香调匀,将虾肉放进去腌制半小时。
3. 平底锅里放橄榄油烧热,捞出虾肉放进去稍焖一下,放樱桃萝卜片、萝卜苗稍烩盛盘,并淋入2中底汁即可。