╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜[第264期]╰☆╮

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 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-12-10 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-12-10) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




　　
原料：

武陵活水鱼2只(重约2000克)猪五花肉300克、熟火腿50克、口蘑25克、熟猪油50克、精盐5克、味精2克、料酒100克、胡椒粉2．5克，黄醋50克、葱25克、姜25克、蒜瓣50克、鸡油15克。

做法：

1、将五花肉洗净，切成1厘米厚的块，下沸水锅内永过洗净。火腿切成边长为3厘米的方片。口蘑洗净片成片。蒜瓣洗净。葱白切段，姜一半切米粒，加醋兑成汁，余下的葱、姜拍破；

2、将水鱼宰杀洗净，下沸水锅中烫一下取出，搓掉薄膜，再从腹部剖开去掉内脏，剔去骨、剁去头、爪尖，改切成边长4厘米的块，置碗中，加料酒、精盐腌约15分钟取出，挤干水；

3、砂锅内垫入竹箅子，放入拍破的葱姜、五花肉、蒜瓣、火腿片、口蘑片和水鱼块，再加入料酒、胡椒粉、精盐和清水，用盘盖上，在旺火上烧沸，撇去泡沫，移至小火上煨约30分钟，至水鱼软烂；

4、将水色取出翻扣在深盘内，去掉葱、姜、五花肉，把煨水鱼的原汤放在火上烧沸，加入味精、胡椒粉和葱段收浓，浇盖在水鱼上，淋入鸡油，随上2小碟姜醋汁即成。



PS：无意义回复者一律删除
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第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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半杯奶茶，

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有你ˇ我幸福

举报 只看该作者 33楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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　点点

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配偶: 光。
举报 只看该作者 32楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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　-　灵魂　゛

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配偶: 〆　ˉ　花花
举报 只看该作者 31楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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夜景·詩情℡

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配偶: 面包科学家
举报 只看该作者 30楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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彼岸花落灬

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等级: 大将
配偶: 丿MOON
IF YA SMEEL WHAT THE HUALUO IS

举报 只看该作者 29楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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專訫獨戀さ

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三千越甲可吞吴

举报 只看该作者 28楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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美景良辰奈何天

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举报 只看该作者 27楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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点我加入记者团
加入记者团有以下优点：
1.有妹纸
2.有好看的勋章+++
3.有很多奖励：月优勋章+每月固定工资+奖励DB+交易币
4.可快速升职版主，找个喜欢的版块去做版主
奖励那么多还有海量妹纸，大家都已经加入了，你还在等什么，还不赶快加入记者团？
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阳湖客

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美丽生活，用手创造！

举报 只看该作者 26楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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　　　金典そ

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举报 只看该作者 25楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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❀.爱比馒头香
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Edison、冠希

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举报 只看该作者 24楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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╰╮渲染离别丶

ZxID：13441104

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风衣挡不住风。。。

举报 只看该作者 23楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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Smoke丶小侗

ZxID：13526623

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本人原名 水爷

举报 只看该作者 22楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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ゝ　　　Dren

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 这一秒、好熟悉的味道

举报 只看该作者 21楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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喂ヽ你的奶茶

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2队

举报 只看该作者 20楼  发表于: 2010-12-10 0
原汁武陵水鱼
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温柔已成伤丶

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配偶: 温柔已成疾丶
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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爱丶仅此迩以

ZxID：1985743

等级: 大校
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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★偷拍自拍★亚洲色情★美腿丝袜★明星艳照★点击观看★
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a671009

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举报 只看该作者 17楼  发表于: 2010-12-10 0
炖黄鳝？
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　　　村草°

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武陵水鱼
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a671009

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举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-12-10 0
顶一个，美食万岁
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