╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜[第264期]╰☆╮

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楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID:12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-12-10 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-12-10) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:




  
原料:

武陵活水鱼2只(重约2000克)猪五花肉300克、熟火腿50克、口蘑25克、熟猪油50克、精盐5克、味精2克、料酒100克、胡椒粉2.5克,黄醋50克、葱25克、姜25克、蒜瓣50克、鸡油15克。

做法:

1、将五花肉洗净,切成1厘米厚的块,下沸水锅内永过洗净。火腿切成边长为3厘米的方片。口蘑洗净片成片。蒜瓣洗净。葱白切段,姜一半切米粒,加醋兑成汁,余下的葱、姜拍破;

2、将水鱼宰杀洗净,下沸水锅中烫一下取出,搓掉薄膜,再从腹部剖开去掉内脏,剔去骨、剁去头、爪尖,改切成边长4厘米的块,置碗中,加料酒、精盐腌约15分钟取出,挤干水;

3、砂锅内垫入竹箅子,放入拍破的葱姜、五花肉、蒜瓣、火腿片、口蘑片和水鱼块,再加入料酒、胡椒粉、精盐和清水,用盘盖上,在旺火上烧沸,撇去泡沫,移至小火上煨约30分钟,至水鱼软烂;

4、将水色取出翻扣在深盘内,去掉葱、姜、五花肉,把煨水鱼的原汤放在火上烧沸,加入味精、胡椒粉和葱段收浓,浇盖在水鱼上,淋入鸡油,随上2小碟姜醋汁即成。



PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作





本帖de评分: 1 条评分 DB +100
DB+100

fdgddrtgr

ZxID:13366799

等级: 大元帅
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-12-10 0
— (TsKs灬青蛙表哥)
第一名 (2010-12-10 00:05) —
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +50
DB+50

i丶哎哟喂o

ZxID:8383265

等级: 贵宾
配偶: Stranger。
    ◇◆  蛋疼〃菊花痒

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-12-10 0
— (TsKs灬青蛙表哥)
第2名 (2010-12-10 00:05) —
原汁武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30



俄罗斯小姐。

ZxID:13268272

等级: 贵宾
 花姐。

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

时尚版奖励 谢谢支持欢迎您常来做客。

猴岛大当家

ZxID:10312751

等级: 元老
配偶: 小野喵
【猴岛视频组欢迎您】【跑跑卡丁车欢迎您】【影视❤动漫欢迎您】

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20


❤动漫剧场❤影视天地❤跑跑卡丁车❤视频组欢迎您❤
〃Maskヽ皓天.

ZxID:3892326

等级: 元帅

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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DB+20

wanderingq

ZxID:13581640

等级: 少尉
再多各自牛逼的时光,也比不上一起傻逼的岁月
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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若即若离〆

ZxID:1243

等级: 大将
若有离别的时候,转身,轻描淡写的笑着离开。
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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我不想骗自己

ZxID:12650144

等级: 中将
我借你的孤单 今生恐怕难换

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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如此 无奈

ZxID:8525210

等级: 元帅
真人版继续走红┏━┓猴岛外挂组有你┃无┃才会更加的精彩┃奈┃━━缔造时尚潮流━┛

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

仅此迩以丶

ZxID:13696060

等级: 上将
老了

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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失忆的枫

ZxID:13686832

等级: 中将
[url=http://bbs.houdao.com/f46

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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[/url][/url]
丶请叫我齐总

ZxID:12862199

等级: 中将

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
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++
爷、继续堕落

ZxID:12788993

等级: 元老

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
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张歪歪。

ZxID:1770590

等级: 大元帅
如此性感。

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
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a671009

ZxID:1047967

等级: 下士
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-12-10 0
顶一个,美食万岁
   村草°

ZxID:13627328

等级: 大元帅

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

时尚版奖励 谢谢支持欢迎您常来做客。

a671009

ZxID:1047967

等级: 下士
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2010-12-10 0
炖黄鳝?
爱丶仅此迩以

ZxID:1985743

等级: 大校

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

时尚版奖励 谢谢支持欢迎您常来做客。

温柔已成伤丶

ZxID:13582956

等级: 上将

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2010-12-10 0
武陵水鱼
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
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时尚版奖励 谢谢支持欢迎您常来做客。


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