4月6日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第373期]

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4月6日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第373期]

楼层直达
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-04-06 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2011-04-06) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:






原料:大米150克、鸡腿1只、香菇100克、胡萝卜1/2个、洋葱20克、豌豆粒、葡萄干各适量、料酒2茶匙、生粉1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、李锦记财神蚝油1汤匙、盐1/4茶匙。

做法:

1、大米淘洗干净,浸泡半小时;

2、鸡腿去骨去皮,切成小丁,清洗干净,沥掉水份,加入1茶匙料酒抓匀,再加入生粉抓匀;

3、香菇洗净去蒂,切小丁;胡萝卜去皮,洗净,切小丁.洋葱切碎;

4、将大米倒入大碗里,留水约高于米面0.5cm左右,放入蒸锅,大火先蒸10分钟;

5、炒锅烧热油,先下洋葱碎炒香,倒入鸡肉,炒断生,加料酒,生抽,老抽,翻炒均匀,倒入香菇和胡萝卜,翻炒一分钟,关火;

6、调入盐,蚝油,倒入豌豆粒和葡萄干,拌匀,倒入已蒸过10分钟水份渐干的米饭碗中,拌匀,继续蒸15分钟左右至米粒干爽熟透(中途拌几次)。














PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作





夜店丨爷最拽

ZxID:14101167

等级: 中将
职务:管理员
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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丨|丨

ZxID:13626842

等级: 一代君主

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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秋枫青冢

ZxID:10097469

等级: 元老

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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M1n9°

ZxID:13746366

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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我是小米我骄傲

ZxID:10644083

等级: 元老
     用一场烟火 凌迟我的宿命         

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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冬天的雪人°

ZxID:13858389

等级: 元老
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




〆苏°沫言

ZxID:13658963

等级: 上尉
┌.舍 不 得 , 却 无 可 奈 何 。

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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丿丶缺心眼先森

ZxID:10238045

等级: 元老
两厢陌路人

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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7°Allure

ZxID:14089617

等级: 大校
微笑只是一种表情,与快乐无关.

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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蒽!地球离了谁也转 ** 学会说再也不见!
十年″

ZxID:13744406

等级: 元帅
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇「得不到的并不可怕」「守不住的才是笑话」◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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夜店丨爷最拽

ZxID:14101167

等级: 中将
职务:管理员
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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τ . 舒克︵り

ZxID:14037758

等级: 贵宾
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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゛Sea,红颜

ZxID:13889846

等级: 少将
强烈的紫外线灼伤了我的心、

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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   米朵そ

ZxID:11962637

等级: 元老

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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灬丿丶思域

ZxID:13265963

等级: 上校
淡定

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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DB+20

山峰上的鱼儿

ZxID:13424267

等级: 贵宾

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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DB+20

丿MOON

ZxID:12707667

等级: 大将

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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蛇Sir的鞋子

ZxID:13887027

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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Y囝﹍の囬憶℡

ZxID:10986885

等级: 大元帅
████ 龙    珠 ████████永恒经典████

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-04-06 0
香菇鸡肉蒸饭
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