4月16日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第382期]

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4月16日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第382期]

楼层直达
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-04-16 0
— 本帖被    小毅そ 执行锁定操作(2011-04-16) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:






原料:

羊后腿1条、青萝卜半个、水晶粉丝1包、葱、蒜苗适量、大饼3个(买的)、洋葱、老姜片、蒜瓣、香叶、红椒、花椒、大香、草果(弄碎)、肉蔻(弄碎)、甘草2片、黄芪2片、当归1片、党参1根、鲜姜3片、陈皮2片。

做法:

1、羊腿洗净,在冷水中浸泡,换水2、3次;

2、凉水上锅,大火煮开,撇去浮沫。捞出其中的羊蝎子(是另外一道菜)。加入适量的凉水,开大火煮开;

3、用一块纱布,将花椒、大香、草果(弄碎)、肉蔻(弄碎)包住。放进锅内;

4、再撇去浮漠。放入甘草、黄芪、当归、党参、陈皮;

5、大伙煮开,开中火炖40分钟,调入盐,再开小火炖20—30分钟;

6、炖制的时间可以自己掌握,以用筷子能轻松的将肉从骨头上剥下来,为宜;

7、青萝卜洗净切成块,在开水里煮一下。水晶粉丝用温水泡软。葱蒜苗切成粒;

8、将羊腿捞出,晾凉。将肉剥下来切成小块;

9、将羊汤里的各种药材和调料包捞出,加入适量的开水,调入适量的盐、胡椒粉、味精。煮开,如果汤太清,可以切点羊尾进去,让羊汤肥起来,口感更好;

10、取一大碗(一定要大碗哦!)依次放入泡好的粉丝、青萝卜块、羊腿肉;

11、将沸腾的羊汤浇入碗中,用汤勺滗住碗里的东西,将汤原倒回于锅中。这样反复做三、四次,再舀入滚烫的羊汤;

12、放上葱、蒜苗、辣椒油。配上大饼。即可。
















PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作





偷鸡摸狗。

ZxID:9879574

等级: 大元帅
微笑感染嘴角的苦涩。

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍?
本帖de评分: 2 条评分 DB +50
゛Sea,红颜

ZxID:13889846

等级: 少将
强烈的紫外线灼伤了我的心、

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30

  梦随风.

ZxID:14146023

等级: 上校
配偶: s0uR_小杰
自从患了神经病以后。人都精神了很多

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

〆苏°沫言

ZxID:13658963

等级: 上尉
┌.舍 不 得 , 却 无 可 奈 何 。

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
本帖de评分: 1 条评分 DB +1
DB+1

谢谢参与

蛇Sir的鞋子

ZxID:13887027

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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丿丶缺心眼先森

ZxID:10238045

等级: 元老
两厢陌路人

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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冬天的雪人°

ZxID:13858389

等级: 元老
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




KaliLinux

ZxID:11085956

等级: 贵宾

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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丿MOON

ZxID:12707667

等级: 大将

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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大波可以朋友

ZxID:13758129

等级: 元老
回归

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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@深情不及久伴

ZxID:10470282

等级: 贵宾
夏天的爱情。

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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山峰上的鱼儿

ZxID:13424267

等级: 贵宾

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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十年″

ZxID:13744406

等级: 元帅
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇「得不到的并不可怕」「守不住的才是笑话」◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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   米朵そ

ZxID:11962637

等级: 元老

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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__Enter丶沧月

ZxID:14121757

等级: 贵宾

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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灬丿丶思域

ZxID:13265963

等级: 上校
淡定

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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梁叔

ZxID:14295714

等级: 少将

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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秋枫青冢

ZxID:10097469

等级: 元老

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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卩s丶90後★帅哥

ZxID:12596097

等级: 大将
      热会③队

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-04-16 0
羊肉泡馍
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永远看不到我的正面,不是因为我不让你看,而是因为,你不看我的时候,我却一直看着你
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