4月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第386期]

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4月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第386期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-04-20 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-04-20) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：鲅鱼干、猪肉、山苜楂（山野菜）、韭菜、香菜、姜、面粉、酵母。

做法：

1、酵母用温水稀释，添加面粉，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处饧发；

2、咸鱼冲洗干净表面的盐分和杂质，然后切成鱼丁；

3、肉洗净后切成肉丁，加姜末和酱油拌匀腌制；

4、山苜楂摘洗干净之后，入热水焯烫至变色；

5、捞出在凉水中浸泡半天，中间换水两次；

6、韭菜洗净沥干水分，切碎；

7、泡好的山苜楂挤干水分，切碎备用；

8、以上所有馅料混合，添加香菜碎和油拌匀，然后添加盐和味精调味，最后添加一点点香油提味；

9、饧好的面团取出，揉匀，分割成大小均匀的面剂，擀成中间稍厚四周稍薄的面皮。包入馅料；

10、包好的包子加盖湿布，放温暖处继续饧发至面皮松状；

11、凉水下锅，开锅后15分钟关火，虚蒸3分钟取出。


















PS：无意义回复者一律删除
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第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
岛里有妖气

ZxID：10246182

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举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
莫小越

ZxID：11736949

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须弥

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包




Te Amo. 越
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
M1n9°

ZxID：13746366

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
　　　故园情。

ZxID：13728535

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举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
丨|丨

ZxID：13626842

等级: 一代君主
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[1]
冬天的雪人°

ZxID：13858389

等级: 元老
配偶: 从未出现°
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




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　 鲜花[1]　 鸡蛋[1]
绝对火焰

ZxID：1698961

等级: 元老
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
__Enter丶沧月

ZxID：14121757

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
山峰上的鱼儿

ZxID：13424267

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
灬丿丶思域

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淡定

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
@深情不及久伴

ZxID：10470282

等级: 贵宾
配偶: 思念是种痛丶
夏天的爱情。

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
丿MOON

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等级: 大将
配偶: 春日小樱樱
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
蛇Sir的鞋子

ZxID：13887027

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举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
秋枫青冢

ZxID：10097469

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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
τ . 舒克︵り

ZxID：14037758

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-04-20 0
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偷鸡摸狗。

ZxID：9879574

等级: 大元帅
微笑感染嘴角的苦涩。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
Ｙ囝﹍の囬憶℡

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等级: 大元帅
配偶: Ｙ囡﹍の囬憶℡
████ 龙    珠 ████████永恒经典████

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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