4月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第386期]

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4月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第386期]

楼层直达
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-04-20 0
— 本帖被    小毅そ 执行锁定操作(2011-04-20) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:






原料:鲅鱼干、猪肉、山苜楂(山野菜)、韭菜、香菜、姜、面粉、酵母。

做法:

1、酵母用温水稀释,添加面粉,一边添加,一边用筷子搅成湿面絮,然后揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处饧发;

2、咸鱼冲洗干净表面的盐分和杂质,然后切成鱼丁;

3、肉洗净后切成肉丁,加姜末和酱油拌匀腌制;

4、山苜楂摘洗干净之后,入热水焯烫至变色;

5、捞出在凉水中浸泡半天,中间换水两次;

6、韭菜洗净沥干水分,切碎;

7、泡好的山苜楂挤干水分,切碎备用;

8、以上所有馅料混合,添加香菜碎和油拌匀,然后添加盐和味精调味,最后添加一点点香油提味;

9、饧好的面团取出,揉匀,分割成大小均匀的面剂,擀成中间稍厚四周稍薄的面皮。包入馅料;

10、包好的包子加盖湿布,放温暖处继续饧发至面皮松状;

11、凉水下锅,开锅后15分钟关火,虚蒸3分钟取出。


















PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作





Y囝﹍の囬憶℡

ZxID:10986885

等级: 大元帅
████ 龙    珠 ████████永恒经典████

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 2 条评分 DB +50
偷鸡摸狗。

ZxID:9879574

等级: 大元帅
微笑感染嘴角的苦涩。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30

τ . 舒克︵り

ZxID:14037758

等级: 贵宾
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

秋枫青冢

ZxID:10097469

等级: 元老

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

蛇Sir的鞋子

ZxID:13887027

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

丿MOON

ZxID:12707667

等级: 大将

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

@深情不及久伴

ZxID:10470282

等级: 贵宾
夏天的爱情。

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

灬丿丶思域

ZxID:13265963

等级: 上校
淡定

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

山峰上的鱼儿

ZxID:13424267

等级: 贵宾

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

__Enter丶沧月

ZxID:14121757

等级: 贵宾

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
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绝对火焰

ZxID:1698961

等级: 元老

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

冬天的雪人°

ZxID:13858389

等级: 元老
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




丨|丨

ZxID:13626842

等级: 一代君主

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
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   故园情。

ZxID:13728535

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

M1n9°

ZxID:13746366

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

莫小越

ZxID:11736949

等级: 中将
须弥

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包




Te Amo. 越
岛里有妖气

ZxID:10246182

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-04-20 0
咸鱼山野菜大包
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