5月3日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第399期]

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5月3日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第399期]

 楼层直达
　　　小毅そ

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等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-05-03 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-05-03) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：（此份量做三角型模具2盒)

高粉180克、糖20克、酵母粉3克、盐1/4小匙、奶粉20克、水110克、黄油15克；

内馅料：

黄油30克、糖粉15克、蛋黄15克、奶粉2小匙、椰蓉50克；

装饰料：

蛋白20克、椰蓉30克；

做法：

1、后油法将面团揉至光滑；

2、将面团发酵至约2倍大；

3、（内馅）黄油室温软化，加入蛋黄和糖粉搅拌均匀，再加入奶粉和椰蓉拌成团状备用；

4、发酵好的面团分成两等分，盖保鲜膜松驰15分钟；

5、将面团擀成长方面片，翻面抹上一半的馅料，沿长的一端卷成圆柱形，底边捏紧；

6、卷好的面团表面刷一层蛋白液，在椰蓉上滚一下使表面均匀粘上椰蓉；

7、放入模具盖上盖子进行最后发酵，面团涨至模具约8分满时放入预热好的烤箱中，180度 30-35分钟。（视自家烤箱威力适度调整时间，如果打开模具面团上色不佳可适当延长烤焙时间），出炉后即刻脱模。



























PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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美景良辰奈何天

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举报 只看该作者 29楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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点我加入记者团
加入记者团有以下优点：
1.有妹纸
2.有好看的勋章+++
3.有很多奖励：月优勋章+每月固定工资+奖励DB+交易币
4.可快速升职版主，找个喜欢的版块去做版主
奖励那么多还有海量妹纸，大家都已经加入了，你还在等什么，还不赶快加入记者团？
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　 鲜花[40]　 鸡蛋[3]
丨|丨

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举报 只看该作者 28楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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M1n9°

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举报 只看该作者 27楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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农夫、山泉

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配偶: 敏、好久不见
楼主是美国来吧，回你的美国去吧！中国太危险了。

举报 只看该作者 26楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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τ . 舒克︵り

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举报 只看该作者 25楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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秋枫青冢

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举报 只看该作者 24楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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莫小越

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须弥

举报 只看该作者 23楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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Te Amo. 越
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我是小米我骄傲

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等级: 元老
　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

举报 只看该作者 22楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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童鞋小七宝

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等级: 大校
沒冇快乐、笑容如花又怎样 丶

举报 只看该作者 21楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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梁叔

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举报 只看该作者 20楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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十年″

ZxID：13744406

等级: 元帅
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇「得不到的并不可怕」「守不住的才是笑话」◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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诗酒趁年华丶

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举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司。
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　焦糖慕斯

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配偶: 子衿i
　　　　　　　　　　　眼泪是你给的礼物　　地址是不怎么幸福　　送到无法相爱的国度　　　

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椰蓉吐司
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　　　米朵そ

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配偶: 被人所遗忘
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椰蓉吐司
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__Enter丶沧月

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椰蓉吐司
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绝对火焰

ZxID：1698961

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椰蓉吐司
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山峰上的鱼儿

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椰蓉吐司
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大波可以朋友

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椰蓉吐司
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依然メ包子℡

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一花一世界，一叶一菩提

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椰蓉吐司
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