5月3日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第399期]

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5月3日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第399期]

 楼层直达
　　　小毅そ

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等级: 元老
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-05-03 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-05-03) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：（此份量做三角型模具2盒)

高粉180克、糖20克、酵母粉3克、盐1/4小匙、奶粉20克、水110克、黄油15克；

内馅料：

黄油30克、糖粉15克、蛋黄15克、奶粉2小匙、椰蓉50克；

装饰料：

蛋白20克、椰蓉30克；

做法：

1、后油法将面团揉至光滑；

2、将面团发酵至约2倍大；

3、（内馅）黄油室温软化，加入蛋黄和糖粉搅拌均匀，再加入奶粉和椰蓉拌成团状备用；

4、发酵好的面团分成两等分，盖保鲜膜松驰15分钟；

5、将面团擀成长方面片，翻面抹上一半的馅料，沿长的一端卷成圆柱形，底边捏紧；

6、卷好的面团表面刷一层蛋白液，在椰蓉上滚一下使表面均匀粘上椰蓉；

7、放入模具盖上盖子进行最后发酵，面团涨至模具约8分满时放入预热好的烤箱中，180度 30-35分钟。（视自家烤箱威力适度调整时间，如果打开模具面团上色不佳可适当延长烤焙时间），出炉后即刻脱模。



























PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
Ｙ囝﹍の囬憶℡

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等级: 大元帅
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████ 龙    珠 ████████永恒经典████

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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偷鸡摸狗。

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等级: 大元帅
微笑感染嘴角的苦涩。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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兰迪奥顿.

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等级: 大元帅
配偶: 啊橙
热会41

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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　　　　　小夜

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配偶: 叫兽54
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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　　Decency°

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等级: 上将
　　　记者2队　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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　　　故园情。

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
@深情不及久伴

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等级: 贵宾
配偶: 思念是种痛丶
夏天的爱情。

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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冬天的雪人°

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配偶: 从未出现°
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

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椰蓉吐司
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冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




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　 鲜花[1]　 鸡蛋[1]
物以稀为贵。

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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　　那些年 -

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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依然メ包子℡

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配偶: 挂不住眼泪╮
一花一世界，一叶一菩提

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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大波可以朋友

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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山峰上的鱼儿

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举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-05-03 0
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绝对火焰

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__Enter丶沧月

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举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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　　　米朵そ

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配偶: 被人所遗忘
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椰蓉吐司
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　焦糖慕斯

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　　　　　　　　　　　眼泪是你给的礼物　　地址是不怎么幸福　　送到无法相爱的国度　　　

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椰蓉吐司
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诗酒趁年华丶

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椰蓉吐司。
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十年″

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◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇「得不到的并不可怕」「守不住的才是笑话」◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-05-03 0
椰蓉吐司
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