7月13日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第464期]

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7月13日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第464期]

楼层直达
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-07-13 0
— 本帖被    小毅そ 执行锁定操作(2011-07-13) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:






原料:面粉、水、盐、黄瓜、豆芽、香菜、蒜汁、香醋、红油、辣椒粉、芝麻、生抽等。

做法:

1、面粉和盐混合放入大盆里;

2、慢慢加水,边加水边搅拌;

3、将面粉揉成稍具光滑的团;

4、盆里倒入清水;

5、开始揉洗面团;

6、最初面团会被洗得比较散;

7、将洗面水倒入另一个大盆里;

8、反复上述洗面步骤,直至洗面水清澈;剩下的面团就是面筋,取出面团冷藏(大概5-6次即可);

9、将洗面水盖保鲜膜静置一个晚上(或冷藏4个小时左右);

10、次日洗面水上面一层比较清澈,底部沉淀;

11、倒掉表面的清水,留底部的沉淀液;

12、模具薄薄刷一层油,准备蒸凉皮;

13、沉淀液搅匀后,舀3勺左右倒入模具(喜欢厚一点就多放些);

14、晃动模具,让液体均匀铺满;

15、蒸锅里的水沸后,放入模具,蒸一分钟左右;

16、蒸好后取下凉皮;

17、蒸好的凉皮呈半透明状;

18、凉皮表面刷油,以防与其他凉皮沾粘;

19、将冷藏的面筋蒸熟,大概10分钟左右;

20、晾凉后,切成丁;

21、凉皮写成条;

22、豆芽焯熟;

23、凉皮、面筋、豆芽、黄瓜丝、香菜、蒜汁、辣椒油、芝麻、香醋等调味料放在一个碗里;

24、拌匀点少量香油即可。




























PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作





内裤的香味

ZxID:14640493

等级: 元老
     天王盖地虎        宝塔镇河妖            ..

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
本帖de评分: 1 条评分 DB +50
DB+50

美妍m

ZxID:14107080

等级: 大将
配偶: [VIP]小衰
    - 其实总是笑的人,真的很需要人疼。 

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30

沒說岀啲愛

ZxID:14762899

等级: 少将
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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DB+20

山峰上的鱼儿

ZxID:13424267

等级: 贵宾

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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DB+20

璃鱼浅析

ZxID:14140764

等级: 元老
配偶: 西小夏

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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冬天的雪人°

ZxID:13858389

等级: 元老
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




   百パ烦恼

ZxID:1418711

配偶:   晗月
在你轉身的一瞬間,是我蕭條的一生...

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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相思已尽╮

ZxID:10751606

等级: 中将
内裤再美,也只能用来装B〃

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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Barrett丶82A1

ZxID:3188142

等级: 中将
回来了。。。DB怎么都没了。。。

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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梦里梦外ˇ

ZxID:15246110

等级: 元帅

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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成为猴岛高富帅的五种方式,你们体会一下
1. UID越短越好,越短售价越贵,更能体现出高富帅的身份
2. 头像必须要洋气奢华高端,动漫,明星,文字,全是屌丝用的头像
3. 语言方面,谈些上档次的话题,比如今天买了个苹果手机,双卡双待,还送了块电池
4.勋章没有三件套,也得有个辉煌吧,什么?买不起?你不适合做高富帅
5.DB必须要多,上银行排行榜,秒兵马大元帅必备,什么没DB,买不起?那你做尼玛的高富帅,滚粗
六只牙

ZxID:15070609

等级: 上将
好像说然后就没有然后了诶。
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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金馆长我日你妈
得瑟男丶

ZxID:15020815

等级: 中将
配偶: 萝莉控、
《夕纪16岁》 ,

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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梦比优斯、

ZxID:3903471

等级: 少将

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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挂签名即可获得100DB,天天挂、天天领取DB~
Fate丶

ZxID:14268330

等级: 上尉
Fate丶

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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DB+20

⒘゛

ZxID:14858647

等级: 上将

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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  那些年 -

ZxID:1700122

等级: 少校
                                             

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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卩s丶90後★帅哥

ZxID:12596097

等级: 大将
      热会③队

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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永远看不到我的正面,不是因为我不让你看,而是因为,你不看我的时候,我却一直看着你
ㄣ单亽↑旅途

ZxID:12671769

等级: 元帅
浮云,你懂得

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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鄧紫棋

ZxID:7475262

等级: 中将
人人顶我 我顶人人(偶是热会六队!)

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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