8月11日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第486期]

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8月11日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第486期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-08-11 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-08-11) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




面皮原料：

雪花粉500克、酵母1小勺、温水280克。

内馅原料：

白萝卜、胡萝卜、藕、腊肉、胡椒粉、花椒粉、小葱、姜生抽芝麻油盐。

做法：

1、将面粉、酵母、温水放入盆中和至光滑面团，盖保鲜膜放置温暖处充分发酵；

2、把白萝卜、胡萝卜、藕洗净后用擦菜器擦成丝；

3、过水略焯一下捞出，放入笼布轻轻挤出水份备用；

4、将腊肉切成小丁，过水略焯片刻（去掉一些咸味)；

5、锅中倒入少许底油，将焯过水的腊肉煸香；

6、放入姜末、小葱末、白萝卜丝、胡萝卜丝、藕丝；

7、根据各人口味放入适量的盐、花椒粉、生抽、芝麻油和少许胡椒粉；

8、将馅料充分拌匀即可；

9、把发好的面团搓揉至长条状，用刀切成十六等份；

10、在面剂上均匀撒上一层面粉；

11、滚圆后，用手按扁；

12、用擀面杖擀成大小适中的圆饼状；

13、取适量内馅放入擀好的面皮上；

14、左手托住包子，用大拇指按压内馅；

15、右手提起面皮，逆时针绕圈一褶一褶捏起即可；

16、将包好的包子冷水上锅，大火做开后蒸至15分钟；

17、关火后，掀开锅盖将包子拿出；

18、可根据个人口味调制一些配料佐餐

















PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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我是小米我骄傲

ZxID：10644083

等级: 元老
　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-08-11 0

腊肉萝卜包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
　　　　阿信°

ZxID：14161163

等级: 贵宾
　　　　　　　　　　　　　　　突然好想你　　　　　　　　　　　　　　　你会在哪里

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-08-11 0

腊肉萝卜包
有事烧纸
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
细读往事丶

ZxID：14713294

等级: 贵宾
耶~

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
内裤的香味

ZxID：14640493

等级: 元老
　    天王盖地虎　　　　    宝塔镇河妖　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
花花亚美碟

ZxID：15281776

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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　 鲜花[56]　 鸡蛋[0]
乀小冷丶

ZxID：1594931

等级: 贵宾
♫≮音乐无极限≯        ♫≮有你更精彩≯

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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Ⅱ-　　溫存ｍ

ZxID：15085708

等级: 兵马大元帅
　 　　 　　　　　┐　　       　闷骚　　　 　　└

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
ノ粉红色的唇

ZxID：15493079

等级: 上将
求猪  求虐

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
﹏　　毛希。

ZxID：11577875

等级: 元帅
配偶: 夜逝。
走在浮華奢靡的絕望之路...

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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山峰上的鱼儿

ZxID：13424267

等级: 贵宾
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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　　　百パ烦恼

ZxID：1418711

等级: 兵马大元帅
配偶: 　　晗月
在你轉身的一瞬間，是我蕭條的一生...

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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◆◇丶Sum41

ZxID：14886584

等级: 上将
╰+莪信妳，信到丢了自己。 

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-08-11 0

腊肉萝卜包
QQ餐厅更换最新签名









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冬天的雪人°

ZxID：13858389

等级: 元老
配偶: 从未出现°
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-08-11 0

腊肉萝卜包
冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




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　 鲜花[1]　 鸡蛋[1]
绝种好灬男人

ZxID：4123097

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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丿丶缺心眼先森

ZxID：10238045

等级: 元老
两厢陌路人

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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独奏夜下弦╮

ZxID：1013206

等级: 贵宾
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
楚河两岸硝烟瘴，从来暗箭起同行。
观棋不语真君子，大人何必小鸡肠。
你且杨威修栈道，我自低言度陈仓。
堪叹人生中有老，莫叫无才笑江郎。
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二货哈士奇Husky

ZxID：6557171

等级: 上尉
【记者团】  团草

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-08-11 0

腊肉萝卜包
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　　阿貓。

ZxID：1371

等级: 中将
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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ε．　　旧梦ゝ

ZxID：10717235

等级: 大将
配偶: ε．　　空城ゝ
~
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-08-11 0
腊肉萝卜包
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