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[b] 山羊奶酪春卷，香橙芝麻汁[/b]
准备时间：8分钟
制作时间：13分钟
食 材：春卷皮3张，山羊奶酪100克，柳橙肉5块，芝麻油5克，橙汁20克，玉兰菜丝20克
调 料：盐和胡椒适量
做 法：
1. 将山羊奶酪卷成春卷后下油锅炸成金黄色。
2. 把橙汁煮至一半，加入芝麻油，然后调味备用。
3. 将玉兰菜丝、柳橙肉和春卷放上碟，最后将2淋上。
烹饪心得：春卷只需变色即可捞上。
建议配酒：G.H. Mumm de Cramant Champagne Cru Reims马姆克拉芒(法国)
