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牙签鸡腿肉
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发表于: 2011-10-14
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做法:1、鸡全腿一个,去骨将肉拍松切成小块。
2、葱姜碎放鸡块上,加1小勺盐2勺生抽,倒入1/3袋炸粉,花椒粉1勺,白酒1勺,抓匀,包上保鲜膜腌制半天以上。
3、用牙签将鸡块串好,锅热油将鸡串投入,中小火炸至八成熟捞出。
4、油再次烧热,大火将鸡串复炸1分钟至金黄色即可。
描述:7e63854bjw1dm2af4vefcj.jpg
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小毅そ
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