10月27日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第561期]

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[生肖星相]10月27日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第561期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-10-27 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-10-27) —







新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：


内馅用料：

青菜（上海青）250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许

内馅的做法：

1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）

2、将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿。

3、海米提前泡软洗净后切碎。

4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。

5、将所有内馅用料混合拌匀成馅备用。（调料不必着急放入，包前再拌，先加油拌匀再加盐糖等调味，以免馅料出水。）

包子的做法：

1、将包子面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团。

2、面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）。

3、发好的面团移到桌上，撒上一些面粉揉搓均匀把空气排出，成为光滑的面团。

4、揉好的面团搓成长条状分割成12个小面团。

5、将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，将光滑面放在外侧，包入适量馅料。

6、一边折一边转，最后将收口捏紧。

7、包好的包子继续静置10分钟（盖上拧干的湿布以防面团变干）。

8、把包子放入凉水蒸锅，大火烧开转中火蒸7、8分钟（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止包子被沾住，很省事，不用洗纱布了）。

9、关火后静置2分钟再慢慢掀开锅盖取出包子 ，这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近，不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮。










PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家支持生活时尚版







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ＤＢ+100 2011-10-27

幸苦勒
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God、晓昊

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香菇青菜包
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ＤＢ+30 2011-10-28

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恋潮 紫洛

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举报 只看该作者 45楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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ＤＢ+30 2011-10-28

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　　　兽性°

ZxID：11231421

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给我一张mao片，我能撬起整个地球。
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香菇青菜包

际遇之神

 奖励

安分的小草︵在论坛散步，捡到5ＤＢ
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ＤＢ+30 2011-10-28

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欲7

ZxID：7859654

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乐于助人

举报 只看该作者 43楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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ＤＢ+30 2011-10-28

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加油!!
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∵∴恩典

ZxID：9395911

等级: 上将
-花舞花落泪、花哭花瓣飞、蝴蝶为花醉、花却随风飞、

举报 只看该作者 42楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包

际遇之神

 惩罚

老婆生了个儿子,开心的到处发饼,花了ＤＢ5
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ＤＢ+30 2011-10-28

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死猫妖·

ZxID：14950709

等级: 禁止发言
配偶: ﹏ 相 依 の、
举报 只看该作者 41楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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丨|丨

ZxID：13626842

等级: 一代君主
举报 只看该作者 40楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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汐小泽の

ZxID：16318159

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配偶: 总管理　
举报 只看该作者 39楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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℡音柒。

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┏━┓　　　　　　　┃叁┃☆己所不欲☆　┃队┃☆勿施于人☆　┗━┛

举报 只看该作者 38楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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　　物是人非゛

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配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 37楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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　　　　亡命°

ZxID：16064245

等级: 中将
我就像沉陷苍穹的火箭,而你  是我心中的明月。
举报 只看该作者 36楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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ぐ、　　尐優m.

ZxID：16594972

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香菇青菜包

际遇之神

 奖励

ぐ、　　尐優m.走在马路边，捡到2ＤＢ
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motter

ZxID：2505767

等级: 中将
一日一钱，千日千钱，绳锯木断，水滴石穿!

举报 只看该作者 34楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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　故作镇定。

ZxID：13977528

等级: 元老
您还没有设置个性签名

举报 只看该作者 33楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＬＯＬ板块欢迎您
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上万ＤＢ等你来拿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　免费代练点击这里
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赵Sir.

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等级: 兵马大元帅
举报 只看该作者 32楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[106]
　　那些年 -

ZxID：1700122

等级: 少校
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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香菇青菜包
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山峰上的鱼儿

ZxID：13424267

等级: 贵宾
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香菇青菜包
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小雨食の． 　

ZxID：3883471

等级: 元老
举报 只看该作者 29楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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ＤＢ+30 2011-10-28

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那年，
我不相信时间的残酷，
我很单纯的思考一切，
像草的顏sè。

那年，
我轻轻的微笑，
觉得自己像春天般的完美，
同时我们期盼一切，
祈祷拥有一天的完美。

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潜意识纠结

ZxID：15308257

等级: 元老
配偶: 赖小豆
举报 只看该作者 28楼  发表于: 2011-10-27 0
香菇青菜包
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