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做法:1、鱼柳切丁,用盐,胡椒粉,蛋清腌渍十分钟;
2、鱼柳沾淀粉;
3、炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次,这样保证鱼丁外壳很酥脆;
4、锅里的油倒出,放番茄酱,糖,果醋,小火炒一下,兑水,熬成粘稠的汁;
5、把鱼丁放进去,迅速拌匀;
6、撒点熟芝麻。出锅。
描述:7e7e4a01jw1dml2b5dp77j.jpg
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