11月8日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第572期]

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[生肖星相]11月8日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第572期]

楼层直达
  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-11-07 0
— 本帖被 小7﹌ 执行锁定操作(2011-11-08) —










新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:

[attachment=4466000]



  1、竹荪泡发,清洗干净,剪掉蒂部(封闭的一端);  2、鸡的初步清洗:要注意耳孔旁边的毛和里面的脏物都要清洗干净,鼻孔要挤出脏物,腔里的肺等杂物要掏清干净,基本做到无血迹;
  3、重点修剪四个部位:(1)脚指甲一定要剪掉,我图中比划的剪刀位置搞反了,应该从顺着指甲的方向比较好剪,我为了拍照比划的时候没注意。(2)屁股当然要剪掉,注意看下图右上角,屁股尖的右侧方有个尖尖的小凸起,那个不去掉会有臊味。(3)翅膀尖要剪掉,据说那里是激素堆集的地方。(4)鸡脖子上的皮和淋巴要去除干净。其它,鸡头根据自己情况可要可不要,不喜欢太油的可以去掉一些皮下脂肪;  4、最后处理好的鸡大概是下图左上角这样的,打开看看胸腔一定要彻底挤干净血迹,脖子也收拾得很清爽;
  5、按以上步骤处理干净的鸡不用飞水,可直接入沙锅,加一块姜、适量水,大火烧开,调中火去除表面的浮沫,加两勺料酒和步骤1的竹荪,水再开后调小火煲1.5至2小时,调少量盐即可关火。




PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家支持生活时尚版








本帖de评分: 1 条评分 DB +100
DB+100 2011-11-08

我很赞同

潜意识纠结

ZxID:15308257

等级: 元老
配偶: 赖小豆

举报 只看该作者 41楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

一二三四五六

ZxID:134567

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 40楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

嗨!

ZxID:15870381

等级: 元老
          

举报 只看该作者 39楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤

际遇之神

惩罚

在论坛潜水撞到鱼雷,损失医药费DB5

本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

易碎的青春

ZxID:2017247

等级: 少将
~

举报 只看该作者 38楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

赵Sir.

ZxID:15346987


举报 只看该作者 37楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

微凉徒眸意〃

ZxID:16314957

等级: 少将
突然很想看, 雨后的天空。
举报 只看该作者 36楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

诗的结尾

ZxID:16414136

等级: 元老

举报 只看该作者 35楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

叶儿。

ZxID:5885

等级: 元帅
配偶: 嘉晨。

举报 只看该作者 34楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

他是个病孩子,没有人肯陪他玩。

直到下了第一场雪,他堆了一个小雪人.

他问:“我可以抱抱你吗?”

小雪人反问:“为什么?”

他说:“因为我喜欢你。”小雪人沉默的投入他的怀抱。

下一秒,他听见小雪人轻轻在他耳边说:“我穿越四季,只

为融化在你的怀抱里,谢谢你敢与我相爱。”
呆某-  Triste

ZxID:13850665

等级: 上将
配偶: 静宝呆
爱我时我是爱人。不爱我时我是某人。

举报 只看该作者 33楼  发表于: 2011-11-08 0
呆宝静
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

不弄什么个性签名。为自己省一点流量。也为别人省一点流量
璃鱼浅析

ZxID:14140764

等级: 元老
配偶: 西小夏

举报 只看该作者 32楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

小雨食の.  

ZxID:3883471

等级: 元老

举报 只看该作者 31楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

引用

那年
我不相信时间的残酷
我很单纯的思考一切,
像草的顏sè

那年
我轻轻的微笑
觉得自己像春天般的完美,
同时我们期盼一切,
祈祷拥有一天的完美

馨の莕孖

ZxID:15614275

等级: 中将
有你、这已经很足够/左手有着你的承诺

举报 只看该作者 30楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同


摇头党_(No.7)

ZxID:7922131

等级: 中将
今天到菜市场买了一趟菜,迷死一群老太太,无奈、太帅。  ︶ε╰
举报 只看该作者 29楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同



恋潮 紫洛

ZxID:16355752

等级: 元帅
1111

举报 只看该作者 28楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

     橙m.

ZxID:15566603

等级: 贵宾
乘坐最后一班车,             去见最爱自己的人。         

举报 只看该作者 27楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

 如果爱不曾来过,

 如果梦不曾碎过,

 如果心不曾疼过,
----------
     
   那么我,

是否还是你认识的我?
唐宋元明清╮

ZxID:14469408

等级: 上将
官 有 所 为 . 方 能 业 有 所 成 ゝ

举报 只看该作者 26楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤

际遇之神

奖励

﹣ 独家记忆╮走在马路边,捡到2DB

本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

  那些年 -

ZxID:1700122

等级: 少校
                                             

举报 只看该作者 25楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

   关谷。

ZxID:16079801

等级: 大元帅

举报 只看该作者 24楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

桑不起啊啊啊

ZxID:16976341

等级: 上校
                                        
举报 只看该作者 23楼  发表于: 2011-11-08 0
竹荪煲鸡汤
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-08

我很赞同

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