开煲鱼头

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[明星图集]开煲鱼头

 楼层直达
丿快乐灬超

ZxID：16993136

等级: 大将
『把你不开心的事说给我听，让我开心一下』

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-11-30 0
原料

鱼头1个，粉皮100克，火锅底料、干辣椒、葱、姜片、辣椒油、味精、盐、蒜茸、蒜瓣各适量。

做法

1、鱼头洗净去鳃及黑膜，从鱼嘴下劈开。

2、蒜瓣用热油炸黄。

3、锅烧热油，下鱼头两面煎香，下葱、姜、干辣椒、火锅底料、蒜茸，加鲜汤、中火烧片刻，下粉皮略烧，出锅即可。

特点

汤汁鲜美微辣，鱼头细腻。

烹饪秘诀

鱼头要煎香才不会腥。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +5
ＤＢ+5 2011-11-30

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奥巴马的孤单

ZxID：17122372

等级: 下士
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-11-30 0
喜欢吃鱼头炖豆腐！鱼头炖酸菜呢！
无痛人流多少钱
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　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-11-30 0
谢谢分享

际遇之神

 奖励

小7﹌在学习遇见猴友，获赠2ＤＢ
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