原料：大虾。
辅料：大蒜、香葱。
做法：
1、净锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒出蒜香味；盛在小碗内，加盐、鸡精搅和；
2、虾洗净去虾线从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断；
3、将开边虾依次整齐地排列在乐葵料理盒中；
4、烤箱预热180度，将料理盒放入烤箱中层，上下火烤10分钟左右虾完全变色即可。
料理盒充分保存了虾的原汁原味，虾也没有因为近了烤箱而变干，而是鲜嫩多汁，蒜香宜人，我较着即使当家宴也绝不逊色！
柒哥提示：
吃完蒜蓉开边虾可能您的嘴里会留下一些蒜味，教您几个祛除蒜味的小妙招这样您就能放心大胆滴吃了，一是喝点牛奶，最后用牛奶漱漱口，或者嚼点茶叶也可消除嘴里的气味，。当然这些完事如果您再配备一颗口香糖就齐活了。
