长期高盐饮食引发感冒胃炎等六种疾病

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长期高盐饮食引发感冒胃炎等六种疾病

楼层直达
xyqluntan

ZxID:17197870

等级: 上士
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-12-20 0
  不少重口味的人喜欢在烹饪的时候放很多盐。适当放盐可以增加食欲,让食物更美味。但是如果长期高盐饮食,小心着六种疾病缠上你。
  虽然食盐对人体有着重要作用,但专家还是提醒人们,食盐的摄入量一定要严格控制。专家推荐健康成人每日摄人食盐的安全量为5~6克,不超过8克。
  若长期过量摄人食盐,很容易诱发以下疾病:
  骨质疏松   饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收中,就会有过多的钠离子与钙离子竞争,使钙的排泄量增加。同时,钠盐还会刺激人的甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增加,从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶,破坏骨质代谢的动态平衡,容易发生骨质疏松症甚至骨折。
  感冒  现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫力降低。同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样感冒病毒更易于侵1入呼吸道。此外,由于血中氯化钠浓度增高,可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。
  胃炎、胃癌  摄人过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少,并抑制前列腺素E2的合成,而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用,这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。
  同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵,具有很强的致癌性。
  加重糖尿病病情  最近国外专家在实验中发现,食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化,并加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收。因而专家提醒糖尿病病人,应以限制食盐摄入量作为防治糖尿病的一种重量措施。
本帖de评分: 1 条评分 DB +6
DB+6 2011-12-20

优秀文章

附件炎
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-12-20 0
谢谢分享
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