1月23日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第649期](双倍)

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[生肖星相]1月23日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第649期](双倍)

楼层直达
  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-01-23 0
— 本帖被   物是人非゛ 执行锁定操作(2012-01-24) —










新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:





香料油原料:
香菜6-8根、洋葱1个、大葱2根、姜4-5片、紫草少许、草果、大料、豆蔻、植物油。
腌虾调料:
洋葱100克、盐3克、黑胡椒碎1/4小匙、白兰地20克、淀粉1大勺。
调料:
香料油100克、干辣椒30克、花椒粒10克、郫县豆瓣1大勺、香辣牛肉酱1大勺、风味豆豉酱一大勺、大蒜5瓣、姜末一大勺、葱末一大勺、黄酒1大勺、蚝油1大勺、糖10-15克、清水和盐适量。
前期准备工作:
1、海白虾洗净剪去虾须和虾木仓。
2、用刀或者剪刀切开背部,挑掉虾线。
3、加入洋葱丝,黑胡椒碎,盐和白兰地与虾拌匀后腌制20分钟。
4、花生米提前炸熟盛出晾凉备用。
5、藕去皮切片焯熟后捞出备用。
6、土豆切条下锅炒熟捞出备用。
7、在腌好的虾中加入一大勺淀粉,拌匀后下锅炸制。
8、炸至虾肉外皮变红,表面变硬后捞出控油备用。
9、鱼丸下锅煎熟备用。

做法:
1、锅内倒入油,下入香料油调料小火慢慢炸制。
2、炸到原料变干边缘呈棕红色后捞出原料,制成香料油。
3、香料油中下入花椒小火炸香后下入辣椒。
4、辣椒炸香后下入葱姜蒜炒香。
5、下入酱类炒香。
6、加清水少许后加其他调料调味。
7、转大火下入除花生外的所有原料快速翻炒。
8、翻炒均匀后下入花生,炒匀后关火,撒熟芝麻和香菜制作完成。










PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家支持生活时尚版













际遇之神

奖励

翻山越岭来到少林,终于求的少林秘技金钟罩,得1护身符

本帖de评分: 1 条评分 DB +100
DB+100 2012-01-25

我很赞同

猫小生、

ZxID:15490633

等级: 元老
配偶: 猫小耳、
◆影视天地欢迎你----- 为您服务

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-01-23 0
香辣虾
本帖de评分: 2 条评分 DB +101
DB+100 2012-01-25

我很赞同

DB+1 2012-01-23

我的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

西小夏

ZxID:15629045

等级: 元老
配偶: 璃鱼浅析
一转眼2024了..

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-01-23 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +60
DB+60 2012-01-25

我很赞同

生活就像蒲公英,看似自由却身不由己๑
   羽萌儿

ZxID:16110188

等级: 元帅
             

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-01-23 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

 
浮夸* 成了最好的粉饰  
 
用勺子吃西瓜

ZxID:15614705

等级: 中尉
能理解,不原谅。

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-01-23 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

任凭猥琐沸腾

ZxID:12086831

等级: 元帅
得不到的永远在骚动
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-01-23 0
香辣虾
/
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

撸管小王子

ZxID:15036773

等级: 大尉
什么是神马

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-01-23 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

     橙m.

ZxID:15566603

等级: 贵宾
乘坐最后一班车,             去见最爱自己的人。         

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2012-01-23 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

 如果爱不曾来过,

 如果梦不曾碎过,

 如果心不曾疼过,
----------
     
   那么我,

是否还是你认识的我?
寂寞灬神仙

ZxID:16622452

等级: 大将
川2 的朋友短消息!
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2012-01-23 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

如风不问归期

ZxID:15594615

等级: 元帅

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

   徐媚儿

ZxID:16483224

等级: 元帅
          梦里梦到醒不来的梦          

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

 
浮夸* 成了最好的粉饰  
 
﹏、兔斯基先森.

ZxID:16253821

等级: 上将
╔━━━━━━━━╗ ┃记者团 、 二队っ ┃ ╚━━━━━━━━╝

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

 小脸迷人

ZxID:17385851

等级: 上校
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

こ  温柔少年

ZxID:16031644

等级: 上将

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

匆匆昕晴

ZxID:14169521

等级: 元老
配偶: 璃鱼浅梦

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

      终

ZxID:17083780

等级: 贵宾
[我谢谢你给我的希望]           [都是那么地让人绝望]         

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

璃鱼浅析

ZxID:14140764

等级: 元老
配偶: 西小夏

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

诗的结尾

ZxID:16414136

等级: 元老

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

边渡友次子

ZxID:15286108

等级: 上将
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

﹏    淡妆.

ZxID:17291579

等级: 中将
LOL,今天你撸了嘛?

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2012-01-24 0
香辣虾
本帖de评分: 1 条评分 DB +40
DB+40 2012-01-25

我很赞同

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