2月21日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第677期]

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[生肖星相]2月21日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第677期]

 楼层直达
　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-02-20 0
— 本帖被 　　　米毅そ 执行锁定操作(2012-02-21) —








新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：





材料：


蛋白糊：蛋白5个，白砂糖70克，塔塔粉2克。
蛋黄糊：蛋黄5个，白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升，面粉120克，泡达粉1/2小勺。

做法：


1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄盆中面粉和泡达粉混合均匀，过筛两次备用，蛋清加入2克塔塔粉，打至粗泡，将白糖分3次加入，打至抬起打蛋器，尾端呈坚挺三角状偏干性发泡。

2、用打蛋器打蛋黄液至均匀浓稠，筛入过筛的面粉，将蛋黄液和粉类拌匀，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，上下切拌混合均匀。
3、再将蛋黄搅拌液全部倒入蛋白中，用刮刀从底部往上翻，并配以切拌的动作，轻轻将所有面糊搅拌均匀（切记要轻）。
4、倒入模具中，在桌上轻磕几下排出汽泡，烤箱150度预热后，放入模具，烤55分钟。
5、出炉后倒置一会脱模。
6、脱模后的戚风。
7、处理水果中，猕猴桃，火龙果，木瓜。
8、淡奶油打发。
9、蛋糕从中间分开，涂抹奶油，铺水果后合上。
10、蛋糕周围用奶油抹好。










PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家支持生活时尚版













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ＤＢ+100 2012-02-21

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猫小生、

ZxID：15490633

等级: 元老
配偶: 猫小耳、
◆影视天地欢迎你----- 为您服务

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕
本帖de评分： 共 2 条评分 ＤＢ +101
ＤＢ+100 2012-02-21

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ＤＢ+1 2012-02-21

沙发哥  每次都是沙发 - -
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極度〆冷謨

ZxID：15479501

等级: 贵宾
命裡有時终需有..命裡無時莫強求!

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +50
ＤＢ+50 2012-02-21

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科谛Moses

ZxID：5216

等级: 元老
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-02-20 0
情人节蛋糕
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +30
ＤＢ+30 2012-02-21

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撸管小王子

ZxID：15036773

等级: 大尉
什么是神马

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +30
ＤＢ+30 2012-02-21

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　　　　　　终

ZxID：17083780

等级: 贵宾
[我谢谢你给我的希望]　　 　　　　　　　　[都是那么地让人绝望]　　　　　　　　　

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕

际遇之神

 奖励

不小心在路边拣到一个信封, 发现里面原来有3ＤＢ
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +30
ＤＢ+30 2012-02-21

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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
潜意识纠结

ZxID：15308257

等级: 元老
配偶: 赖小豆
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +30
ＤＢ+30 2012-02-21

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　 鲜花[521]　 鸡蛋[1]
　　　武恬儿

ZxID：17477111

等级: 中将
配偶: 　　　于泽儿
　　　　　　　　　　梦里梦到醒不来的梦　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕
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ＤＢ+30 2012-02-21

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浮夸* 成了最好的粉饰  
　
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　　悯憶。

ZxID：17218809

等级: 元老
　　　我怀念的.

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕
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ＤＢ+30 2012-02-21

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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
　　　羽萌儿

ZxID：16110188

等级: 元帅
　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +30
ＤＢ+30 2012-02-21

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浮夸* 成了最好的粉饰  
　
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空岚歌°

ZxID：9931

等级: 元老
好久没来，不会玩了。

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2012-02-20 0
奶油水果戚风蛋糕
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ＤＢ+30 2012-02-21

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有没有这样一个人，无论多么的想念，都不曾再见过面。
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　 鲜花[6]　 鸡蛋[3]
寂寞灬神仙

ZxID：16622452

等级: 大将
川2 的朋友短消息！
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
　迷情:Tammy

ZxID：20137

等级: 中将
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
嗨!

ZxID：15870381

等级: 元老
　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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ＤＢ+30 2012-02-21

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　　　潼潼。

ZxID：17026191

等级: 中将
配偶: 　　　关谷。
　　　　扬大胖儿 ‥ﻬﻬ

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
Eason

ZxID：14169110

等级: 元帅
　　　　
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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——休闲

ZxID：17089294

等级: 中将
眼看着都奔三了！可是我还没二够呢！哎╮(╯▽╰)╭
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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ＤＢ+30 2012-02-21

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眼看着都奔三了！可是我还没二够呢！哎╮(╯▽╰)╭
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　　　维尼ヾ

ZxID：15692015

等级: 贵宾
-           都变了,所以我也变了。

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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ＤＢ+30 2012-02-21

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寂寞与蓝．

ZxID：15552913

等级: 贵宾
如果可以,　　　　　　能不能生死相依＂

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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久橙月

ZxID：15934109

等级: 元老
　
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2012-02-21 0
奶油水果戚风蛋糕
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ＤＢ+30 2012-02-21

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