全面补给大脑营养保持充沛精力:红烧鳗鱼

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[明星图集]全面补给大脑营养保持充沛精力:红烧鳗鱼

楼层直达
jide27

ZxID:17838623

等级: 上等兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-03-30 0
主料:鳗鱼一条,葱5g、姜6g,大蒜8瓣
                配料:冰糖6粒(中等大小)、白酒30g、酱油25g、白糖15g、盐适量、鸡精少许
                
                1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍
                2.切等宽段
                3.用白酒和适量盐抓匀稍腌10分钟
                4.姜切片,葱切小段、大蒜拍烂稍切一下




                
                5.锅上火倒入植物油小火把冰糖入油中慢慢温化
                6.续入蒜碎、姜片、葱段,在锅内与冰糖水一起炒开出香味
                7.把腌好的鳗鱼一起下锅,翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀
                8.加入刚好没过鳗鱼的清水转大火烧开后转中火煮15~20分钟后待汁快煮完时
                  再加入15g白糖炒匀大火收汁加入调味品即可。
本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5 2012-03-30

我很赞同

游戏人物名字
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-03-30 0
谢谢分享!!~
2154060

ZxID:17706923

等级: 大尉
http://www.xiaoxiaobird.com    Alex
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-03-30 0
我喜欢吃鱼,红烧鱼块很好吃
彩 

ZxID:50023

等级: 元老
配偶: 泽 
丢雷楼某

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-03-30 0
谢谢分享
晨曦π

ZxID:10723808

等级: 中校
配偶: 沫、小夜
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-03-31 0
图片去那里了
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