记得小的时候,有一天妈妈不在家,然后就是爸爸给我们兄弟两个做饭。我和弟弟还小,印象中没见过爸爸做饭,对他也不抱什么希望,心里想着,能吃就好啦。事后我才发现,我的想法是错滴,因为从这次之后我就记住一道菜:水蒸蛋,在我的心里,这道菜就是爸爸的味道。今天把这道菜列出来,大家和我一起怀念香香咸咸爸爸的味道吧。
材料:
鸡蛋一个
水适量
猪油适量
盐适量
葱一根
生抽小勺
![回忆爸爸的味道:水蒸蛋](https://hd.lanyin.net/11884/12/05/17/374_18177448_1e36e69f23fd29f.jpg)
准备好所有材料。
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鸡蛋+少许盐打散。
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加入适量清水拌均匀。
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=5366939]加入快溶化的猪油拌均。
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所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。
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把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸。
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6分钟左右蒸好,取出。
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把葱切碎+少许生抽调下。
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生抽葱汁倒入水蛋中即可。
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[ 此帖被忧郁的但v在2012-05-17 11:16重新编辑 ]