夏季清凉菜-------炒丝瓜皮

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[明星图集]夏季清凉菜-------炒丝瓜皮

 楼层直达
阿磊；

ZxID：15390506

等级: 元老
配偶: 徒步硬汉
你共我假友

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-06-08 0
1、原料：成段的丝瓜皮180克。配料：青椒一个约60克，葱10克，姜5克，蒜两头。调料：盐3克
2、将丝瓜皮洗干净，叠起来切成丝
3、青椒去籽去蒂切成丝，蒜头洗干净切薄片，姜葱切末
4、热锅凉油，调小火，放入葱姜蒜煎出香味

5、调大火，倒入丝瓜皮和青椒翻炒
6、翻炒到丝瓜皮稍微开始发软加入盐，继续翻炒均匀即可



烹饪技巧：
1、丝瓜皮切成丝炒的时候比较容易熟。
2、喜欢吃辣的可以放入干辣椒爆香或者直接加尖椒一起炒。
3、丝瓜皮本身是清爽略鲜的味道，不需要重口味的调味料，不然会盖掉这种味道。
4、丝瓜皮炒到发软就可以了，炒过头口感就不脆了。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +6
ＤＢ+6 2012-06-08

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也许还有也许

ZxID：18397959

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常在河边走，终于湿了鞋
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-06-15 0
丝瓜皮

际遇之神

 奖励

突然被神秘光线击中，坠入时光隧道，获得1ＤＢ1猪头术
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小红蜻蜓

ZxID：17929108

等级: 中校
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-06-08 0
非常的不错
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阿磊；

ZxID：15390506

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你共我假友

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-06-08 0
回 2楼(辣妹!) 的帖子
妞 只有6分 为嘛、  我要活跃 申请勋章的
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彩　

ZxID：50023

等级: 元老
配偶: 泽　
丢雷楼某

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-06-08 0
期待您的下次分享
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阿磊；

ZxID：15390506

等级: 元老
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你共我假友

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-06-08 0
— (辣妹!) 是属于外链哦。 o(∩_∩)o  

生活美食期待您的下次分享 (2012-06-08 12:03) —

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实习版主  辣妹 昨天 那个帖子是图片上面有网址 属于外链是吗
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