清凉一夏摆脱油腻 教你打造美味无油鸡翅
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清凉一夏摆脱油腻 教你打造美味无油鸡翅
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饭太咸
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发表于: 2012-06-14
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都说鸡翅是最能讨好人的食材。主要依据是一般来讲,稍微有点厨艺的,哪怕是零厨艺的,只要用鸡翅来做菜,应该都能体会到烹饪成功带来的成就感,再没厨艺也不会难吃到哪里去。
菜系:
中菜
菜式类别:
主菜
取材:
鸡
烹饪方法:
煎| 煮
资料来源:
开饭喇美食网
难度:初学
20分钟
材料及份量:
鸡翅300克
调味料:
酱油适量
料酒适量
白糖适量
细香葱少许
制法:
1、鸡翅冲洗干净,开中火,放入鸡翅
2、翻炒2分钟左右,到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出
3、加入酱油上色,翻炒几下
4、加入料酒没过鸡翅一半左右
5、大火煮开后改最小火煮6分钟
6、再次大火煮开,加入一点白糖收汁
7、最后撒上香葱就可以出锅了
际遇之神
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追寻春哥的脚步,可无限复活,能力值3DB
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2012-06-14
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