蒜香欧芹烤鸭腿   我自己做过的。。味道还不错

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[明星图集]蒜香欧芹烤鸭腿   我自己做过的。。味道还不错

楼层直达
爷、继续堕落

ZxID:12788993

等级: 元老

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-06-15 0



【蒜香欧芹烤鸭腿】制作

材料:

鸭腿2个

配料:

蒜香烧烤酱、干欧芹碎、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、蜂蜜、白醋、葱、姜

做法:

1、准备材料,将鸭腿洗净擦干。

2、在鸭腿的周身均匀地撒上盐,静腌制20分钟左右。

3、将蒜香烧烤酱、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、葱、姜涂抹在鸭腿上。

4、再加干欧芹碎,与鸭腿拌均匀。


将鸭腿与料汁充分拌匀后,装入保鲜袋中腌制24小时,使其充分入味。

6、烤盘内铺上一层锡纸,然后将腌渍好的鸭腿放在烤网上,用锡纸包住容易烤糊的部位。

7、送入预热好的烤箱中,以190度先烤20分钟,然后取出鸭腿,在其周身刷上一层蜂蜜白醋水,再放入烤箱中继续烤40-60分钟,期间也要刷1-2次蜂蜜,一共烤制时间约为1小时左右。

8、香喷喷的鸭腿就烤好了。








[ 此帖被て1★惗嗳在2012-06-15 10:04重新编辑 ]
本帖de评分: 1 条评分 DB +9
DB+9 2012-06-15

☆时尚美食版块欢迎您☆

zxwd251

ZxID:17832828

等级: 下士
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-06-15 0
怎么弄这么好啊
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  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-06-15 0
看着饿了

楼主留言:

看着饿了 还加9分,。,。就差一分哎。哎。。。真难

alt678

ZxID:18248035

等级: 少校
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-06-15 0
腌渍24小时啊,那得有冰箱保鲜啊,可惜我家没冰箱,还是买现成的好了
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