家常鱼香茄子

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[明星图集]家常鱼香茄子

 楼层直达
alt678

ZxID：18248035

等级: 少校
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-06-17 0

鱼香茄子
做法
1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；
2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；
3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；
4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +5
ＤＢ+5 2012-06-17

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燕子fei

ZxID：18347325

等级: 列兵
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-06-19 0
有图有真相
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　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-06-17 0
有图更好
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