材料(直径5CM左右的硅胶碗4个分量):
鸡蛋一个,糖90G,低筋面粉110G,泡达粉6G,无盐奶油15G,牛奶50ML,红,绿,黑色素个少许
步骤:
1 鸡蛋与砂糖混合.
2 搅拌均匀至蛋液稍微发白状态。
3 筛入面粉与泡达粉.
4 用软铲搅拌均匀。
5 加入融化的奶油,混合.
6 再加入牛奶搅拌均匀。
7 最后的样子就是这样的可以缓慢滴下的面糊状.
8 取一小小份,加入红色素,混合均匀。
9 另外绿色和黑色也如此操作,并装入小挤花袋,前段时间开小口.
10 剩余大部分面糊倒入四个模具里,每个倒入大约6~7分左右.
11 用带有颜色的面糊在蛋糕糊上画上自己喜欢的图案.
12 这是心型的.
13 小妹妹蓬头垢面地跟着瞎捣乱,最后也终于画了一个属于自己的亲手画出的蛋糕。
14 这就是小妹妹的“杰作”。
15 这是小姐姐的“杰作”。
16 最后,蒸锅内水沸腾后,将蛋糕放入,然后小火蒸15分钟左右.