清热消暑的汤水推荐 冬瓜绿豆排骨汤
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清热消暑的汤水推荐 冬瓜绿豆排骨汤
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发表于: 2012-08-06
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天气也热得毫不留情,连续几天35℃的高温,这个时候最适宜就是多喝清热消暑的汤水、饮料,冬瓜和绿豆就是其中不可或缺的材料。
菜系:
中菜
菜式类别:
汤
|
主菜
取材:
蔬菜
|
豆类
烹饪方法:
煮
材料及份量:
冬瓜
绿豆
排骨
制法:
1.绿豆洗净,提前浸泡1~2小时;
2.冬瓜洗净,去瓤,无需去皮,切厚块;
3.排骨洗净,斩块,汆水捞起;
4.将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
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加绿豆是有听说过,但就是没有试过
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