番茄炒蛋盖浇饭

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[明星图集]番茄炒蛋盖浇饭

 楼层直达
　　　花菇凉。

ZxID：20431831

等级: 大元帅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　求包养๓　　　　　　　　　　　　

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-10-03 0

材料：鸡蛋三个，西红柿两个，葱一根

鸡蛋打散加入胡椒粉盐

葱切碎，分成葱白葱青两部分，葱白炝锅，葱青点缀用

西红柿去皮，在开水里泡一下就很容易去掉了，这个大家应该都知道吧。。之后切小块备用

锅烧热油，倒入鸡蛋，熟了之后盛出备用

锅不能太冷，鸡蛋不容易凝固
太热的话鸡蛋底容易糊，所以用中火就好
等百分之八十凝固之后再用铲子翻，不然很容易变成鸡蛋沫沫状那种，类似于蛋炒饭那种小鸡蛋块
热锅倒油，放葱白炝锅，炒出香味即可


倒入西红柿

加水！

加入鸡蛋，翻匀之后加入盐糖调味，最近加入葱花就好了

关于西红柿下锅的时候会溅的很厉害是正常现象，大家不用怕
盖锅盖就好了
西红柿炒鸡蛋很简单。。但是我觉得吧里很多童鞋是新手所以过程搞的很详细
如果还有问题可以提出来我愿意解答

本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +8
ＤＢ+8 2012-10-03

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　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-10-03 0
食欲啊

楼主留言：

就给我加8分， 我超鄙视你！
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