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[明星图集]韩式凉拌肉皮

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zmnayang

ZxID：21201501

等级: 上将

只有等到物是人非之后，人才会懂得怀念；总是在我们最不懂的时候，错过的东西却是最真

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只看楼主使用道具楼主发表于: 2012-12-11 0

食材：500g肉皮、100g韩国辣白菜酱、适量盐、适量糖、适量芝麻孜然

做法
1)做韩味凉拌肉皮一定要买这个，就是升元的辣白菜酱。
2)肉皮洗净，放在锅里用大火煮开，放入大料，生姜块，小火煮一个小时左右就可。捞出来用凉开水冼一下，切成细丝。煮好的肉皮一放凉就会比较硬，所以要在软的时候马上切才好切一些。
3)放上辣酱，芝麻，盐，糖，按自己的口味适量增减用量，拌匀即可食用。
如果喜欢更有嚼劲的可以放更久，那样更有嚼头的。