1月16日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第998期]

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1月16日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第998期]

 楼层直达
BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-01-15 0
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•°♥•°美食美味竞猜゛•°♥°






原料：

牛蛙2只、土豆1个、洋葱半个、西红柿1个、干辣椒3个、黄油1小块、葱姜蒜末适量。调料：

娘惹咖喱酱、咖喱粉1汤勺、料酒2汤勺、盐1/2茶匙、椰浆150ml（50克椰浆粉+100ml水）。
做法：

1、买回来的牛蛙浸泡、清洗。

2、牛蛙切成块，放入料酒和咖喱粉腌制15分钟左右。

3、巧切洋葱切丁：取半个洋葱，用刀顺着纹理切成瓣状，一侧不切断。

4、在划上刀口的一边垂直用刀切断，得出均匀的洋葱丁。


5、番茄和土豆切滚刀块备用，干辣椒去籽剪成段。

6、锅加热，放入一小块黄油，至融化。

7、放入葱姜蒜末和洋葱丁翻炒，最好可以把洋葱丁煎至金黄。

8、再放入干辣椒一同煎炒。


9、放入西红柿一起继续煎炒。

10、加入少许盐，让西红柿出汤，借用一点酸味。

11、放入腌制好的牛蛙翻炒。

12、加入娘惹咖喱酱翻炒后，添加适量热水，水不宜多。


13、水开后放入土豆，不盖盖子，中小火保证开锅状，煮15分钟，此时如果汤还比较多，可以微微开大火。

14、最后再加入椰浆，继续煮5分钟左右即可出锅。煮好的咖喱牛蛙也可以停火在汤里浸泡后再吃，会更加入味。
       


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阳湖客

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美丽生活，用手创造！

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娘惹咖喱牛蛙
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倩影妖娆

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配偶: 白衣素雅
　　　　　　　　　　再见纪念馆　　　　　再见生活区　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 50楼  发表于: 2013-01-16 0
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雁过留痕及

ZxID：15778135

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♪.♪.热会四队.♪.♪

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咖喱牛蛙
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逆战关欢迎你

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举报 只看该作者 48楼  发表于: 2013-01-16 0
咖喱牛蛙
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以梦为马，诗酒趁年华

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2013-01-16 0
娘惹咖喱牛蛙
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猜猜看~

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举报 只看该作者 46楼  发表于: 2013-01-16 0
娘惹咖喱牛蛙
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泪玘韵

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举报 只看该作者 45楼  发表于: 2013-01-16 0
娘惹咖喱牛蛙
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ò壞尛孩

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际遇之神

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ò壞尛孩打麻将胡了个对对发,进帐 5ＤＢ
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ò壞尛孩

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举报 只看该作者 43楼  发表于: 2013-01-16 0
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你依然是我的

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举报 只看该作者 42楼  发表于: 2013-01-16 0
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氵☆伤神№.帥↘

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㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞我在尘世间默默无闻☆㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞你在菜市场颠倒众生★

举报 只看该作者 41楼  发表于: 2013-01-16 0
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麦兜兜　　

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举报 只看该作者 40楼  发表于: 2013-01-16 0
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.艺术乃暴菊

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娘惹咖喱牛蛙

际遇之神

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偶遇猪GG，传授猪头大法，获得1猪头术
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情人總分分合合

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成王败寇，一念之差

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人的命天注定、胡思乱想不顶用..
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匿名账号

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倚天照海花无数    流水高山心自知

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絕對ㄨ零度ゞ

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娘惹咖喱牛蛙

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悔訫

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举报 只看该作者 33楼  发表于: 2013-01-16 0
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