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中国第一家宠物蛋糕店
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发表于: 2013-02-07
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随着人们生活逐渐富裕和当前养宠观念的变化,愈来愈多的养宠家庭会把终日相伴的宠物作为家人甚至孩子看待。当下很多时尚狗爸狗妈经常会叫上亲朋好友或者宠友来为自己的爱犬庆祝生日。看着爱犬吃蛋糕的囧相,聚会的人们也是欢乐一堂。
狗狗家长们大多会选择到蛋糕房为自己爱犬订做生日蛋糕,但我们人类的蛋糕相对于狗狗来说却是高糖、高盐、高油的不健康食品,尤其是美味可口的巧克力对于狗狗来说却是致命的美味毒药。如何能在特殊的日子里,为爱犬的生日庆祝锦上添花,却又不用担心狗狗的健康问题?现在各位家长不用发愁了!一家专门为狗狗定制蛋糕的宠物店——泡泡宠物应时而生了!
走进位于昌平区回龙观的“泡泡宠物”,首先感受到的是扑鼻的各种食材的清香气味。紧接着就是店内热情迎宾的招待——三只可爱的狗狗。各种形状、不同口味的宠物饼干和零食肉干整整齐齐的摆在木质的货架上。一袭黑衣、精干、热情的店主宋宇已经在店内开始了一天忙碌而快乐的工作。
中国第一家宠物蛋糕店
2011年3月10日泡泡宠物店开张营业,店主说:“其实早在4年前他们就在回龙观地区开办了一家宠物蛋糕店,但由于当时电子商务还不够成熟,店铺没有更多宣传推广,在11个月之后店铺便停业了。 ”
第一次开业虽然没有成功,但宋宇并没有放弃开办中国第一家宠物蛋糕店的梦想。4年后的今天中国的电子商务飞速发展,网络环境成熟,宋宇抓住时机重装旗鼓,二次开业泡泡宠物。
机缘巧合 成就宠物蛋糕店店主
宠物蛋糕在国内还是比较新鲜的事物,问起宋宇如何成为这个行业第一个吃螃蟹的人时,宋宇哈哈一笑讲起了她的“吃蟹”经历。别看宋宇店里养着3只狗,自己还从事宠物行业。但一开始她却是个怕狗的人。说起如何与狗结缘这还要从她的工作讲起,最早宋宇从事手机增值服务,提供宠物资讯类信息。在搜集整理讯息的过程中她开始慢慢的了解了狗,并且开始慢慢喜欢上了它们。之后自己便养了第一只宠物狗,它就是店里的热情招待邦妮,一只温顺的拉布拉多猎犬。
一次偶然的机会朋友从香港带来几款宠物狗蛋糕配方,感到好奇的宋宇按照配方为狗狗DIY宠物蛋糕。蛋糕做出来的造型是相当失败,但没有想到的是狗狗却是非常爱吃。为了能给狗狗做出可口美味的蛋糕,从那之后宋宇开始学习研究宠物蛋糕,她发现国外、香港等地区宠物蛋糕已经很成熟了,不是什么新鲜事物,而在国内还鲜有人知。于是喜欢宠物的宋宇,怀揣着为宠物制作专属蛋糕的想法,与朋友一同开办了泡泡宠物蛋糕店。
高品质 健康 美味
主要消费人群定位青年白领
蛋糕原材料主要以肉类为主,辅料是面粉、鸡蛋、还有奶酪等。肉类主要选用鸡肉、鸭肉、牛肉和羊肉。为了保证新鲜店里蛋糕都是现烤现卖,肉类是每天上午从市场采购来的。
除了保证原材料的新鲜,还要更加注重蛋糕的健康!店里所有的饼干、蛋糕没有添加防腐剂、盐、糖和泡打粉等食品添加剂。虽然没有了这些东西,饼干和蛋糕质地会比人类食用的要硬些,但这样的饼干、蛋糕却更合狗狗的口味。质地稍硬的饼干、蛋糕除了利于保存运输,还可以磨牙更加有利于狗狗的口腔健康。
全能烘焙师主厨 配方千锤百炼
店里所有可爱靓丽的饼干、蛋糕都出自翟“大厨”之手。厨师小翟是一位有着十多年烘焙经验的全能糕点师,由于喜欢宠物,认同泡泡的经营理念。翟“大厨”与宋宇一拍即合,成了店铺的主厨大人。所有制作工作一肩挑的翟“大厨”,每天忙得是不亦乐乎。
说起新产品的研发店主宋宇一脸的严肃。宋宇说:“蛋糕胚的配方主要源于日本,还有一些自己从网络搜集。每款新蛋糕配方都要经过多次实验,还要请专业人士检验配方中是否含有对狗狗健康不利的物质。然后做出的成品还要让狗狗亲口品尝实验,最终经过千锤百炼的考验一款新配方的产品才能新鲜出炉。”
*****美国品牌饼干 将来期望全国连锁
蛋糕店在开业的短短几个月的时间,就已经销售了几百个蛋糕和上千袋的饼干,现在还在准备*****销售美国品牌产品。
面对不错的开局宋宇并没有满足!现在,她已经为自己的产品申请了商标注册,计划时机成熟时在其他城市开设实体店铺连锁经营,这样能够就近发送货物,为全国更多的宠物提供新鲜、健康的美食。
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