2月19日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第1032期]

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2月19日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第1032期]

 楼层直达
BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

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•°♥•°美食美味竞猜゛•°♥°







原料：
鲍鱼6只、对虾4只、土豆1个、西兰花1/2棵、鸡腿骨适量

调料：
葱段姜片各适量、蚝油1大勺、蒸鱼豉油1大勺、海鲜酱1/2大勺、叉烧酱1/2大勺、盐适量、香葱3棵

做法：
1.备好原料。
2.鸡腿骨洗净，放锅中，加水，放葱段、姜片大火烧开。


3.煮至汤汁奶白。
4.土豆去皮洗净，用挖球器完成球状，或者切小块也成。


5.鲍鱼清洗干净，用小刀挖出鲍鱼肉，再清理掉内脏。
6.将处理好的鲍鱼肉洗净，改刀备用。

7.把煮好的鸡腿骨汤倒进砂锅里。

8.放入香葱段和蚝油。9.倒入蒸鱼豉油。

10.再放入海鲜酱和叉烧酱，大火煮滚。
11.放入鲍鱼肉，盖上砂锅盖，小火慢炖40分钟。

12.40分钟后放入土豆球，继续炖煮。
13.待土豆9分熟时，放入对虾（减掉虾须子）煮至对虾熟透，加适量盐调味（其他调料都是有咸味的，所以盐的用量一定要掌握好，这道汤很鲜美，所以鸡精之类的增鲜剂最好不放，以免破坏菜本身的鲜味）。

14.最后放入西兰花稍微煮一下，关火，吃菜喝汤，或者也可以把汤汁收尽，味道更浓郁。
  


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5588920520

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举报 只看该作者 60楼  发表于: 2013-02-19 0
高档食材平民做法打造金牌年菜：荣华富贵全家福
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ＤＢ+10 2013-02-19

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阳湖客

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美丽生活，用手创造！

举报 只看该作者 59楼  发表于: 2013-02-19 0
荣华富贵全家福
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ＤＢ+10 2013-02-19

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此称号不存在

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等级: 元帅
╔━━━━━━━━╗ ┃猴岛基友团丶新人┃ ╚━━━━━━━━╝   

举报 只看该作者 58楼  发表于: 2013-02-19 0
高档食材平民做法打造金牌年菜：荣华富贵全家福
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　　　　安久ˇ

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高档食材平民做法打造金牌年菜：荣华富贵全家福
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蓦然回首丶o

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这个世界没有上帝。人类一思考，上帝就发笑。思考多了，上帝就笑死了。

举报 只看该作者 56楼  发表于: 2013-02-19 0
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雁过留痕及

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♪.♪.热会四队.♪.♪

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匆匆昕晴

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举报 只看该作者 54楼  发表于: 2013-02-19 0
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泪玘韵

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　　◕｡热会二队◕｡　　◕｡二队队长◕｡　

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国家电网公司

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举报 只看该作者 52楼  发表于: 2013-02-19 0
荣华富贵全家福
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心动　　

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那就不要留

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忘了她们

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举报 只看该作者 50楼  发表于: 2013-02-19 0
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我的青春拥有你

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配偶: 　　耐゛　先生
其实月亮是我啃弯的゜

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被黑妞了。

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一副要死的样子

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呜呜呜呜_——

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七十亿分之一

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萤火虫的明天

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诗的结尾

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山河故人。

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