杜甫诗云：
落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。 翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。
这首诗写于一个春日的傍晚。诗人在何氏家的平台上饮茶，兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，蜻蜓与之作伴。此情此景，绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。
有时候喝茶，并非真的为了茶——只是为了能与一知己说说心里话，或者，只是静静地坐在那里品茶；甚至，更简单的，只是为了拥有一份愉悦、一种心境！喝茶，是一种诗意。而春天喝各种茶的好处非常多，可以美容，可以换肤，可以提神、可以活血等。茶是大自然的恩赐，喝茶是在舌尖上与大自然约会。春天，慢慢品茗，清香飘荡，犹如置身绿色大自然中.
春天，晨光初露，大地一片金光。被晨雾笼罩的茶园，透出一种无以伦比的宁静和青翠。鸟鸣声声，春意盎然，人影稀疏，一幅宁静的田园美景，跃然眼前.
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