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扁豆玉米沙拉
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发表于: 2013-04-04
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摘要:
法兰克福香肠即是我们通常所说的热狗香肠,在一般的大型超市中均有出售。
描述:3.jpg
材料
沙拉汁用料:橄榄油2汤匙(30ml),大藏芥末1汤匙(15g),香草醋3汤匙(45ml),水100ml,盐1/2茶匙(3g),黑胡椒粉1/3茶匙(2g),
沙拉用料:橄榄油1汤匙(15ml),洋葱1/2个(切碎),扁豆500g,罐装玉米粒125g,法兰克福香肠2根,香葱1棵(切碎)
做法
沙拉汁做法:
将所有用料放入碗中混和均匀即可。
沙拉做法:
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将法兰克福香肠放入锅中,两面煎上色取出,再斜刀切成薄片。
扁豆放入沸水中汆煮5分钟,再取出沥干水分。
把洋葱碎、法兰克福香肠片、扁豆和罐装玉米粒一起放入碗中,淋上调制好的沙拉汁,最后撒上香葱碎即可。
小诀窍:
法兰克福香肠即是我们通常所说的热狗香肠,在一般的大型超市中均有出售。
[ 此帖被韩菱纱0728在2013-04-04 15:54重新编辑 ]
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BlueGloomy
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2013-04-05
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