[table=80%,#494429,#494429,3][tr][td] [table=100%,#938953,#938953,5][tr][td] [table=100%,#ddd9c3,#938953,7][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td]
[b][size=5][color=#76923c]摘要: [/color][/size][/b]
[size=4][color=#953734][b]春天适合清补，不宜过分滋补，一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 川贝，能调理繁杂工作和拥挤[/b][/color][/size][color=#666666]...[/color]
[color=#e36c09][b]春天适合清补，不宜过分滋补，一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。[/b][/color]
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[color=#e36c09][b]梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。[/b][/color]
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[color=#e36c09][b]川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功效。[/b][/color]
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[color=#e36c09][b]红酒，具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食 具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。[/b][/color]
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[/align][align=left][color=#e36c09][b]主料：川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个[/b][/color][/align][align=left][color=#e36c09][b]
[/b][/color][/align][align=left][color=#e36c09][b]配料：红酒1杯、冰糖1汤匙、水1碗[/b][/color][/align][align=left][color=#e36c09][b]
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[b][color=#e36c09]做法：[/color][/b]
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[color=#e36c09][b]先把川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色一点点的在红酒和火力的熏染下变成暗红，那种烹饪的感觉很奇妙。而厨房内，慢慢地弥漫出清新的淡淡的香味，让人有一种沁人肺腑的舒坦和畅快。[/b][/color]
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[color=#e36c09][b]一小时就可以关火了。先不要立刻取出，让它们静静地呆着，一点点冷下来，这其间，川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中，口味浑然一体。[/b][/color]
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[color=#e36c09][b]打开炖盅盖，里面已经是一汪玉色的羹，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，稠稠的，看上去很好看。[/b][/color]
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[color=#e36c09][b]虽然川贝略有些苦，但和着梨的清香、冰糖的清甜、红酒的果香，味道特别不同。用勺子把梨送入嘴中，先是一阵清香，并无一点油腻，甜美的汁液滑入喉咙，清淡中就有一股微甜，此时心思也自然的平静下来。费了半天光景得来的一钵好甜品，你需要细细品呢。[/b][/color]
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[color=#e36c09][b]提示：过节容易购买食品过多，家里食物到处都是，就会引起你多吃，容易补健康。因此你要每日购买，每次少买，像法国人那样，只吃新鲜食物，而且还可以锻炼身体呢。[/b][/color]
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