猪肉大白菜饺子

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[娱乐八卦]猪肉大白菜饺子

 楼层直达
Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-09 0



原料：
饺子粉      500克
肥瘦猪肉    500克   瘦的多些，吃着劲道！
大白菜      300克
调料：
葱          60克
姜          30克
花生油      30克
盐           6克
味精         2克
特鲜酱油     5克
香油         5克
沾料：
大蒜         5克
醋           5克
做法:

1）大白菜剁细末，包到纱布挤压出部分水分（不要用盐），然后加5克花生油拌匀.
2）猪肉剁馅，葱姜切末。
3）猪肉馅加葱姜末，盐、味精、酱油、香油、花生油拌匀.
4）将1.3混合，顺时针方向拌匀。
5）饺子粉加水和面，醒60分钟左右。擀皮，包入馅料。
6）煮熟上桌，搭配大蒜醋汁食用.
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +12
ＤＢ+12 2013-04-09

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Sailbie.

ZxID：21137081

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-09 0
商场通街都有卖
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-09 0
还是喜欢自己包
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