缤纷山药-色彩绚丽的一道菜

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[娱乐八卦]缤纷山药-色彩绚丽的一道菜

 楼层直达
南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-15 0
                                                                                                                                                                    
山药要清脆微甜，彩椒要色彩妍丽。再有木耳一朵朵小小的做点缀。
在餐桌上，这样一盘菜，首先就以色彩引人注意了。



做菜，有些时候也是搭配的艺术。营养健康的同时还要有缤纷的色彩，味道自然不可或缺，只有把色、香、味都凑着了，一道菜才算是齐全了。

       这道菜，炒起来就是一个‘快’字。油温要高，火力要大，翻炒要均匀迅速。山药要清脆微甜，彩椒要色彩妍丽。再有木耳一朵朵小小的做点缀。在餐桌上，这样一盘菜，首先就以色彩引人注意了。

缤纷山药

原料：

山药、木耳、青红黄彩椒各一只（每只只用1/3）、生姜、油。

调味料：

盐、糖、鸡精、香油。

做法：

1、木耳泡发洗净撕成小朵、彩椒洗净切片、山药去皮洗净切片泡在清水中、姜切薄片。

2、热锅倒油，把姜片炝香。先将木耳和彩椒片放进锅中炝炒。

3、翻炒少许后把沥水后的山药片放进锅中，同时调味，依次放入盐、鸡精和糖迅速的翻炒均匀。

4、翻炒少许后，关火，关火前淋一点香油提提味，炒均匀后即可。


本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2013-04-15

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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
停车坐爱风林晚

ZxID：1878520

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-04-15 0
这东西没啥味道
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　 鲜花[2]　 鸡蛋[1]
搁浅　

ZxID：21534558

等级: 元老
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-15 0
你的菜都有辣椒
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　 鲜花[6]　 鸡蛋[3]
BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-15 0
回 楼主(嬡仩沵♀╰つ) 的帖子
图片最好别带外网站的LOGO
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