开胃美食：醪糟芋艿

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[版块公告]开胃美食：醪糟芋艿

 楼层直达
南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-16 0

                                                                                                                                                                    


材料

看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。芋艿：500克冰糖：两大块枸杞子：15克醪糟（连酒带米）：3碗水：2碗

做法

1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。

功效：

增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。

本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +15
ＤＢ+15 2013-04-16

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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-16 0
现在就有点饿了
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护叔宝

ZxID：18535749

等级: 元老
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-16 0
我也饿了
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Sailbie.

ZxID：21137081

等级: 元老
举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-04-16 0
看起来的确挺开胃的

际遇之神

 奖励

抓到猴岛总版偷看MM洗澡的证据，要挟总版获得 10ＤＢ
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搁浅　

ZxID：21534558

等级: 元老
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2013-04-16 0
开胃的啊
最近食欲不咋的啊
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