素食精选：竹笋炒三丝

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[版块公告]素食精选：竹笋炒三丝

 楼层直达
南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-19 0
                                                                                                                                                                  



材料

黑木耳30公克，竹笋150公克，红萝卜40公克，西洋芹30公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油1/2小匙

做法

1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。

2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。

3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起，泡入冷水中备用。

4.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入作法2红萝卜丝拌炒约1分钟，再加入作法1竹笋丝、作法2黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀，最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可。

本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2013-04-19

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嫁给我好吗

ZxID：5854

等级: 元帅
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2013-04-20 0
没吃过
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　 鲜花[2]　 鸡蛋[20]
停车坐爱风林晚

ZxID：1878520

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2013-04-19 0
好吃吗 没觉得啊
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　 鲜花[2]　 鸡蛋[1]
Sailbie.

ZxID：21137081

等级: 元老
举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-04-19 0
挺好de
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-19 0
素菜啊，不喜欢啊
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　 鲜花[16]　 鸡蛋[0]
搁浅　

ZxID：21534558

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-19 0
竹笋很好吃
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