家常热干面

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[版块公告]家常热干面

 楼层直达
淡了灬也該散了

ZxID：21707954

等级: 元帅
苦逼打工仔伤不起

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-22 0


食材：香葱 香菜 熟花生末 碱面条 榨菜 芝麻酱 辣椒油 千张 盐 醋 做法：1 用香油将芝麻酱慢慢调成糊状，因为成品芝麻酱会粘稠，吃起来不好吃，所以要调稀一点。2榨菜切小颗粒，把香葱香菜洗净切末，千张切丝，焯水捞起3碱面条抖散下入开水锅中，水开后大火煮1分钟左右，捞出放在凉水下冲洗。把冲洗好的面条平摊在一个较大的盘内，淋上香油，拌均匀防止面条互相粘连。4 吃的时候，用漏勺子再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱、花生碎榨菜千张丝辣椒油倒在面条上，撒上盐、少许味精醋，再撒上香葱末香菜末拌匀即可。
                                                                                     


本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +14
ＤＢ+14 2013-04-23

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护叔宝

ZxID：18535749

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-22 0
好吃
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-23 0
喜欢炒面吃
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