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[版块公告]炒肝

 楼层直达
淡了灬也該散了

ZxID：21707954

等级: 元帅
苦逼打工仔伤不起

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-23 0




原料：
肥肠、猪肝、料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜。
做法：
1、将肥肠处理干净，放入锅中，加料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜，煮3０分钟，捞出晾凉，切小段；（肥肠的处理方法在这里：尖椒炒肥肠）
2、将猪肝切薄片，用清水反复冲洗至无血污，放入刚才煮肥肠的锅中煮熟，捞出；（猪肝的处理方法在这里：尖椒胡萝卜炒猪肝）
3、锅中倒入开水，放入肥肠段、炒肝片；
4、一小碗干淀粉加少许水搅成糊状，加老抽上色、生抽、盐、糖、鸡精调味（可加少许干黄酱调汁），倒入锅中，调成糊状，多撒些蒜末出锅即可。
                                                                                  


本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2013-04-23

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嫁给我好吗

ZxID：5854

等级: 元帅
举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-04-23 0
- -不错
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-23 0
美化没见长

际遇之神

 奖励

偶遇猪GG，传授猪头大法，获得1猪头术
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护叔宝

ZxID：18535749

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-23 0
很少吃这玩意
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